Grízes-mézes süti
Édes sütemény Sütemény

Grízes-mézes süti

Grízes-mézes süti recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 50 perc.

Grízes-mézes süti

Grízes-mézes süti

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Grízes-mézes süti.
5 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 40 perc
Teljes idő 50 perc
Fogás desszert
Konyha Magyar
Mennyiség 8 főre
Kalória 685 kcal

Hozzávalók
  

a tésztához:

  • 50 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 2 evőkanál méz
  • 2 db tojás
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 8 dkg margarin
  • 4 evőkanál tejföl

a töltelékhez:

  • 1/2 üveg baracklekvár
  • 5 dl tej
  • 4 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 5 evőkanál búzadara

a tetejére:

  • 10 dkg margarin
  • 10 dkg étcsokoládé

Elkészítés
 

  • Egy tálba összekeverjük a tészta hozzávalóit, szép sima cipót formázunk belőle és fél órára hűtőbe pihenni hagyjuk 30 percre. Előmelegítettem a sütőt és egy 30x40 centis tepsi méretűre nyújtottam a tésztát, amit előtte 3 felé vettem.
  • A tepsi hátulján 3 szép aranybarna lapot sütöttem. A tepsi hátulját is előzőleg be kell lisztezni, ugyanis erre is szépen rá tud ragadni a tészta. Ha megsültek a tészta lapok, akkor a sütőből kivéve, óvatosan lecsúsztatjuk a tepsi hátuljáról egy rácsra, vagy egy nagyobb tálcára. De tényleg óvatosan, mert könnyen törik, igaz ekkor még kicsit puhább, de később megkeményedik, amikor viszont már tényleg nagyon könnyen törik, tapasztalat 🙂
  • Amikor ezzel megvagyunk, jöhet a töltelék, ami sima tejbegríz tulajdonképpen. Tehát a fél liter tejet feltesszük egy lábasba forralni, hozzáadjuk a cukrokat és a búzadarát, folyamatos keverés mellett sűrű tejbegrízt főzünk belőle. Ha már kicsit kihűlt, kezdhetjük a süti összeállítását.
  • Óvatosan, de tényleg nagyon óvatosan megfogjuk az első lapot és egy tálcára helyezzük, erre kenjük a grízt, amiben keverhetünk baracklekvárt, én ezt most kihagytam, pedig lehet jobb lett volna.
  • Aztán mehet rá a második lap, ezt megkenjük jó vastagon lekvárral, erre tesszük az utolsó lapot, aminek a tetejét olvasztott étcsokoládéval meglocsoljuk.
  • Minimum egy éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy a tészta szépen megpuhuljon, azután kiválóan szeletelhető.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Grízes-mézes süti-hez!

Nutrition

Kalória: 685kcalSzénhidrát: 105gFehérje: 12gZsír: 24gTelített zsír: 8gTöbbszörösen telítetlen zsír: 6gEgyszeresen telítetlen zsír: 8gKoleszterin: 56mgNátrium: 364mgKálium: 214mgÉlelmi rost: 3gCukor: 48gVitamin A: 1350IUVitamin C: 0.1mgKalcium: 80mgVas: 3.2mg
Keyword mézes, sütemény
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
(össznézettség: 487, mai nézettség: 1 )