Gyümölcstorta Gyümölcstorta

Gyümölcstorta

Sütemény Torta

Hogyan készítsünk egy finom gyümölcstortát?

Gyümölcstorta recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 55 perc.

A gyümölcstorta egy könnyű és frissítő desszert, amely tökéletes választás lehet bármilyen alkalomra, legyen az egy családi összejövetel, baráti találkozó vagy ünnepi esemény. A legjobb az egészben, hogy rengeteg gyümölcslehetőség közül választhatunk, így mindig találhatunk olyat, amely mindenki ízlésének megfelel. A gyümölcstorta elkészítése viszonylag egyszerű, és bármilyen tapasztalattal rendelkező szakács vagy háziasszony elboldogulhat vele.

Gyümölcstorta

Gyümölcstorta

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Gyümölcstorta.
5 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 40 perc
Teljes idő 55 perc
Fogás desszert
Konyha Magyar
Mennyiség 4 főre
Kalória 578 kcal

Hozzávalók
  

a tésztához:

a tetejére:

  • 1 csomag pudingpor puncs ízű
  • 5 dl tej
  • 3 cukor
  • 1 csomag tortazselé
  • 7 dkg meggy

Elkészítés
 

  • Válasszuk szét a tojásokat.
  • A tojások sárgáját a cukorral keverjük habosra. Közben a margarint olvasszuk fel. A lisztet keverjük el a sütőporral és az olvasztott margarinnal együtt, apránként dolgozzuk össze a tojássárgás cukorral.
  • A fehérjét verjük kemény habbá, majd adjuk azt is a tésztához. Kikent gyümölcstorta formában előmelegített sütőben süssük készre!
  • A megsült alapot hagyjuk egy kicsit hűlni, és készítsük el a pudingot a zacskón szereplő utasításoknak megfelelően. Ha kicsit hűlt a kész puding, öntsük óvatosan a torta mélyedésébe és várjunk egy keveset, amíg dermed egy kicsit.
  • Közben felvághatjuk a gyümölcsöt és elkészíthetjük a tortazselét, amivel végül be fogjuk vonni a torta tetejét!

Megjegyzés

Jó étvágyat a Gyümölcstorta-hoz!

Tápérték

Kalória: 578kcalSzénhidrát: 73gFehérje: 11gZsír: 28gTelített zsír: 8gTöbbszörösen telítetlen zsír: 6gEgyszeresen telítetlen zsír: 12gTrans Fat: 1gKoleszterin: 135mgNátrium: 708mgKálium: 288mgÉlelmi rost: 1gCukor: 41gVitamin A: 1286IUVitamin C: 1mgKalcium: 379mgVas: 2mg
Keyword sütemény, torta
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!

Történet:

A Gyümölcstorta eredetéről sokféle történet szól. A legenda szerint egy magyar háziasszony, Katalin, akit mindig az jellemezte, hogy a legfinomabb desszerteket készítette a családjának, alkotta meg ezt a tortát. Egyik alkalommal, amikor vendégeket várt, nem volt otthon semmi más gyümölcs, csak néhány meggy. A tésztához mindene megvolt, de a tetejére valamit ki kellett találnia. Így eszébe jutott a puncs ízű puding, ami otthon volt a kamrájában, és úgy döntött, hogy azzal készíti el a torta tetejét. A vendégek imádták, és a gyümölcstorta hamar híressé vált a környéken.

Tálalás:

A torta tálalása előtt érdemes friss mentalevelekkel vagy ehető virágokkal díszíteni. Egy-egy szelet tortát kisebb tányéron szervírozzunk, majd mellé tehetünk egy gombóc vaníliafagylaltot vagy egy kis tejszínhabot. Egy frissítő gyümölcslé vagy pezsgő tökéletes kiegészítője lehet a desszertnek.

Alternatív hozzávalók:

  • Ha valaki nem kedveli a puncs ízű pudingot, használhat vanília- vagy csokoládé ízű pudingot is.
  • A meggy helyett használhatunk más gyümölcsöket is, például eper, málna vagy sárgabarack.
  • Ha valaki tejmentes verziót szeretne készíteni, a tejet kókusztejjel vagy mandulatejjel helyettesítheti, és a margarint is használhat kókuszolajjal.
  • Cukormentes változatban a cukrot eritrittel vagy steviával lehet helyettesíteni.

Egészségügyi előnyök:

  1. Tojás: A tojások gazdagok fehérjékben, A-, D-, E- és B-vitaminokban. A tojássárgája koleszterint tartalmaz, de kutatások szerint nem emeli meg a vér koleszterinszintjét. A tojásban lévő kolin nevű tápanyag jótékony hatással van az agyra és az idegrendszerre.
  2. Meggy: A meggy gazdag antioxidánsokban, amelyek segíthetnek a szabad gyökök elleni küzdelemben. Emellett C-vitaminban is gazdag, és enyhítheti az izomfájdalmat vagy a gyulladást.
  3. Tej: A tej kiváló kalcium- és D-vitamin-forrás, amelyek hozzájárulnak az egészséges csontok és fogak fenntartásához.

Variációk:

  1. Tropikus Gyümölcstorta: A tészta ugyanaz marad, de a puncs ízű puding helyett használjunk kókusz ízű pudingot, és a meggy helyett használjunk ananászt, mangót és kivi darabokat.
  2. Csokis-áfonyás változat: A puncs ízű puding helyett használjunk csokoládé pudingot, a tetejére pedig friss áfonyát és reszelt csokoládét szórjunk.
  3. Osztrák változat: A puding helyett használjunk vanília ízű krémet, és a tetejére tegyünk szezonális gyümölcsöket, mint például eper vagy málna. Reszelt étcsokoládéval vagy kakaóporral is megszórhatjuk.

Érdekességek:

  1. A torta, amit ma ismerünk, sokkal régebbi gyökerekkel rendelkezik, mint gondolnánk. A rómaiak már készítettek olyan süteményeket, melyeket tortának hívtak, ezek azonban inkább hasonlítottak a mai pizzákhoz.
  2. Az első ismert gyümölcstorta recept a 19. századból származik, és azóta számtalan változatban készül világszerte.
  3. A gyümölcstorták kiválóak arra, hogy helyi vagy szezonális gyümölcsöket használjunk fel. A gyümölcsök frissessége és íze különlegessé teszi a tortát, és minden szezonban más-más ízkombinációt próbálhatunk ki.
(össznézettség: 638, mai nézettség: 1 )
Tagged

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recipe Rating