Hideg diplomatapuding Hideg diplomatapuding

Hideg diplomatapuding

Édes krém Sütemény

Hideg diplomatapuding receptje

Hideg diplomatapuding recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 35 perc.

A hideg diplomatapuding egy elegáns és finom desszert, amely tökéletes választás lehet vendégségekre vagy ünnepi alkalmakra. Az elkészítése nem igényel különösebb szakértelmet, de mégis nagyon ízletes és látványos eredményt lehet vele elérni.

Hideg diplomatapuding

Hideg diplomatapuding

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Hideg diplomatapuding.
4 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 35 perc
Teljes idő 35 perc
Fogás desszert
Konyha Magyar
Mennyiség 4 főre
Kalória 492 kcal

Hozzávalók
  

Elkészítés
 

  • A piskótalapot felkockázom, rummal meglocsolom.
  • A tejszínt kemény habbá verem, hozzákeverem a porcukrot és a kakaót, majd az apróra összevágott cukrozott gyümölcsöt is.
  • Előhűtött formába rétegezem a piskótát és a tejszínt, majd lefagyasztom.
  • Tálalás előtt a formát forró vízbe mártom, és a pudingot üvegtálra borítom.
  • Tejszínhabbal és gyümölccsel díszítem.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Hideg diplomatapuding-hoz!

Tápérték

Kalória: 492kcalSzénhidrát: 52gFehérje: 8gZsír: 31gTelített zsír: 18gTöbbszörösen telítetlen zsír: 1gEgyszeresen telítetlen zsír: 9gKoleszterin: 149mgNátrium: 238mgKálium: 362mgÉlelmi rost: 4gCukor: 35gVitamin A: 1192IUVitamin C: 4mgKalcium: 94mgVas: 3mg
Keyword desszert, édes krém
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!

Történet:

A diplomatapuding nevének eredete nem teljesen tisztázott, de a név és az étel egyaránt elegáns és kifinomult hatást kelt. Az európai konyha több országában is ismert, és különböző változatokban készül. Magyarországon a diplomatapuding a 20. század elején vált népszerűvé, gyakran szerepelt a nagyobb ünnepségek és elegáns rendezvények menüjében.

Tálalás:

A hideg diplomatapuding elegáns desszert, így a tálalás során is érdemes erre törekedni. Individuális poharakba vagy desszerttálakba adagolható, és a tetejét friss gyümölcsökkel, mentalevéllel vagy egy kis reszelt csokoládéval díszítheted. A tálaláshoz használhatsz desszertkanalat vagy éppen egy elegáns tortalapátot.

Alternatív hozzávalók:

  1. Alkoholmentes változat: A rum helyettesíthető gyümölcslevekkel, például narancslével vagy almalével.
  2. Gyümölcsök: A cukrozott gyümölcs helyett friss gyümölcsöket is használhatsz, például eper, málna, banán vagy ananász.
  3. Piskóta: Ha nincs kakaós piskóta kéznél, sima piskótát is használhatsz, és áztathatod azt a kakaós krémben vagy a rumos keverékben.
  4. Vegán változat: A tejszínt helyettesítheted kókusztejszínnel, a piskótát pedig vegán verzióval, hogy egy teljesen növényi alapú változatot készíts.

Egészségügyi előnyök:

  1. Tejszín: Tejszínben lévő kalcium segíti a csontok erősítését és az idegrendszer megfelelő működését. Viszont magas a zsírtartalma, így mértékkel fogyasszuk.
  2. Gyümölcs: A gyümölcsök, legyenek azok cukrozottak vagy frissek, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok. Különösen C-vitaminban gazdagok, amely támogatja az immunrendszert.
  3. Kakaó: A kakaó antioxidánsokban gazdag, melyek jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre.

Variációk:

  1. Tropikus diplomatapuding: Használj trópusi gyümölcsöket (pl. mangó, ananász, passiógyümölcs) és kókusztejszínt a hagyományos tejszín helyett.
  2. Csokoládés változat: Adhatsz a pudinghoz olvasztott csokoládét, vagy akár csokoládé forgácsot a tetejére.
  3. Mogyorós változat: Adj hozzá pirított mogyorót vagy mogyorókrémet a kakaós krémhez.

Érdekességek:

  1. Név eredete: Míg sokak szerint a „diplomata” név az étel elegáns, finom jellegére utal, mások szerint azért kapta ezt a nevet, mert „tárgyal” vagy „összeköti” különböző összetevőket és ízeket egy harmonikus desszertben.
  2. Világhírnév: Míg a diplomatapuding különösen népszerű Magyarországon, más változatai szerte a világon megtalálhatóak, gyakran más-más összetevőkkel és ízvilággal.
  3. Nem csak gyümölccsel: Bár a hagyományos magyar verzió gyakran tartalmaz gyümölcsöt, más változatokban csokoládé, mogyorókrém vagy akár karamell is található.
(össznézettség: 654, mai nézettség: 1 )
Tagged

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése