Az ínycsiklandó intelligens krémes, amit mindenki imádni fog!
Intelligens krémes recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 65 perc.
Az intelligens krémes olyan finom és krémes, hogy garantáltan mindenki imádni fogja. A krémes és selymes állagú sütemény egy igazi csemege, ami tökéletesen illik minden alkalomhoz.
Intelligens krémes
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Intelligens krémes.
Hozzávalók
a tepsi kikenéséhez:
Elkészítés
- A tojásfehérjét kevés cukorral kemény habbá verem. Utána a kétféle cukrot a tojások sárgájával elkeverem, hozzáadom a vajat, majd felváltva hozzáadom a lisztet és a tejet és az egészet simára keverem. Beleforgatom a tojásfehérje habot, de nem kell nagyon alaposan elkeverni, nyugodtam úszkálhat a tetején.
- A folyékony „masszát” a kikent, zsemlemorzsával megszórt közepes méretű, magas peremű tepsibe öntöm, és kb. 30-35 percig légkeverésen 200°C fokra előmelegített sütőben sütöm (sima sütőben 220 fok). Majd még 10 percig úgy 180°C fokon, szintén légkeverésen (sima sütés kb. 200°C fok). Nem kell megijedni, mert ilyenkor még egy kicsit remegős lehet a tészta, de ha jól megsütjük elvileg már ekkor is van tartása, csak nem szeletelhető még szépen.
- Hideg helyre téve hagyjuk alaposan kihűlni, utána szeletelhetjük. Hűtőbe is tegyük be rövid időre, mert úgy finom igazán, ha jó hideg.
Megjegyzés
Tálalás:
Az intelligens krémes sütemény tálalásánál fontos, hogy a szeletek egyenlő méretűek legyenek és szépen mutassanak a tányéron. Ajánlott friss gyümölcsökkel, például málnával vagy szederrel díszíteni, és ha szeretnéd, akkor a tetejét porcukorral megszórni. A sütemény mellé ajánlott egy finom kávé vagy tea, hogy a krémes ízek még jobban érvényesüljenek. Jó étvágyat az Intelligens krémes-hez!Tápérték
Kalória: 915kcalSzénhidrát: 103gFehérje: 14gZsír: 51gTelített zsír: 31gTöbbszörösen telítetlen zsír: 3gEgyszeresen telítetlen zsír: 13gTrans Fat: 2gKoleszterin: 207mgNátrium: 779mgKálium: 414mgÉlelmi rost: 1gCukor: 82gVitamin A: 1763IUKalcium: 332mgVas: 2mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!
(össznézettség: 4 118, mai nézettség: 1 )
