Egy tál kávés-kókuszos szelet Kávés-kókuszos szelet

Kávés-kókuszos szelet

Édes sütemény Sütemény

Kávés-kókuszos szelet – Egy igazán különleges desszert

Kávés-kókuszos szelet recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 45 perc.

A kávés-kókuszos szelet egy igazán különleges desszert, amely garantáltan elvarázsolja azokat, akik imádják a kávét és a kókuszt. Ez az édesség könnyen elkészíthető, és tökéletes választás lehet egy baráti összejövetelen vagy családi ebéden. A szelet puha, krémes és édeskés, és garantáltan mindenki ízlését elnyeri majd.

Egy tál kávés-kókuszos szelet

Kávés-kókuszos szelet

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Kávés-kókuszos szelet.
4 Értékelés 8 szavazat
Előkészítés 25 perc
Sütés/főzés 20 perc
Fogás deszert
Konyha Magyar
Mennyiség 12 főre
Kalória 402 kcal

Hozzávalók
  

A tésztához:

  • 7 db tojásfehérje
  • 20 dkg cukor
  • 20 dkg kókuszreszelék
  • 6 evőkanál liszt

A krémhez:

Elkészítés
 

  • Előmelegítjük a sütőt 180°C-ra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, mérete legyen kb. 25×30 cm.
  • A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük. Hozzákeverjük a kókuszreszeléket és a lisztet, óvatosan, hogy ne törjön össze a hab.
  • A tésztát egyenletesen elsimítjuk a előkészített tepsiben, majd betesszük a sütőbe és kb. 20 perc alatt megsütjük, vagy amíg aranybarnára sül.
  • Közben elkészítjük a krémet. Ehhez a tojássárgákat a cukorral, a kávéval és a rétesliszttel gőz fölött sűrűre főzzük. Ha kész, hagyjuk langyosra hűlni.
  • A margarint keverjük el a langyosra hűlt krémmel, amíg sima és krémes állagú nem lesz.
  • A kihűlt tésztát kivesszük a sütőből és hagyjuk teljesen kihűlni. Ha kihűlt, rákenjük a krémet egyenletesen.
  • Végül tetszés szerint díszíthetjük tortadarával vagy reszelt csokoládéval.
  • Miután a krém rákerült a tésztára, hagyjuk pár órán át hűlni a hűtőben, hogy jól összeálljon az íze.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Kávés-kókuszos szelet-hez.

Tápérték

Kalória: 402kcalSzénhidrát: 41gFehérje: 5gZsír: 25gTelített zsír: 9gTöbbszörösen telítetlen zsír: 5gEgyszeresen telítetlen zsír: 10gKoleszterin: 113mgNátrium: 235mgKálium: 123mgÉlelmi rost: 2gCukor: 35gVitamin A: 897IUVitamin C: 1mgKalcium: 25mgVas: 1mg
Keyword Deszert, kávé, Kávés, Kókuszos, kókuszreszelék, Liszt, Magyar konyha, Margarin, Rétesliszt, szelet, Tojásfehérje, Tojássárgája
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!

Gyakran ismételt kérdések a Kávés-kókuszos szelet recepthez:

Mi az a Kávés-kókuszos szelet?

A Kávés-kókuszos szelet egy ízletes desszert, amely a kávé és a kókusz ízeit kombinálja egy könnyű, légi tésztával és egy gazdag, krémes réteggel. Ez a sütemény gyakran megtalálható a magyar cukrászdákban és otthoni sütés során egyaránt. A kávé íze és aromája jól párosul a kókusz édes és kissé fűszeres jegyeivel, így egyedülálló ízélményt nyújt. A Kávés-kókuszos szeletet általában kis négyzetekre vágják és tálalják, és gyakran díszítik csokoládéval vagy tortadarával a tetején. Ez a desszert kiváló választás lehet különféle alkalmakra vagy egyszerűen csak egy kényeztető csemegének.

Mennyire bonyolult elkészíteni a Kávés-kókuszos szeletet?

A recept maga nem túl bonyolult, de van néhány lépés, amelyek időbe telhetnek, például a tészta és a krém elkészítése, valamint a sütés. Összességében közepesen egyszerűnek mondható.

Milyen típusú kávét ajánlasz a szelet mellé?

Egy erős, aromás kávé, például egy espresso vagy egy presszó kiváló választás lehet, hogy kiemelje a szelet kávéízét.

Meddig tárolható a Kávés-kókuszos szelet, és hogyan kell tárolni?

A szelet hűtőszekrényben tárolva akár 3-4 napig is eltarthat, ha légmentesen lefedjük. Így megőrizhető az íze és állaga.

Lehet-e előre elkészíteni a Kávés-kókuszos szeletet?

Igen, a szelet előre elkészíthető, és tárolható a hűtőszekrényben, amíg szükség van rá. Ez különösen hasznos lehet, ha előre tervezel egy partit vagy eseményt.

Lehet-e változtatni a recepten az ételintoleranciák vagy diétás korlátozások miatt?

Igen, a recept számos módon alkalmazkodhat különféle ételintoleranciákhoz vagy diétás korlátozásokhoz. Például gluténmentes lisztet használhatsz a tésztához, vagy vegán alternatívákat alkalmazhatsz a tojások helyett.

Milyen évszakban ajánlod a Kávés-kókuszos szeletet?

A szelet egész évben kiváló választás lehet, de különösen jól illik a hidegebb hónapokhoz, amikor egy meleg csésze kávéval vagy teával kényeztetheted magad mellé.

Történet:

A Kávés-kókuszos szelet egy tradicionális magyar desszert, amelynek gazdag és ízletes ízei a kávé és a kókusz harmonikus kombinációjából származnak. Ez a szelet gyakran megtalálható a magyar háztartásokban, különleges alkalmakra vagy egyszerűen csak egy finom desszertként a családok örömére.

Tálalás:

A Kávés-kókuszos szeletet általában kis négyzet alakú szeletekre vágják, és egy szép tálra rendezik. Díszíthető néhány csokoládéforgáccsal vagy kakaóporral a tetején a dekoratív megjelenés érdekében. Jól illik mellé egy csésze frissítő kávé vagy tejeskávé, hogy kiemelje a kávé ízét.

Ital ajánló a Kávés-kókuszos szelet mellé:

Gyerekeknek:

  1. Hideg tej: Egyszerű, hagyományos választás, ami tökéletesen kiegészíti a szelet édességét.
  2. Gyümölcslé: Friss gyümölcslé vagy gyümölcsital, ami frissességet és ízletességet ad a desszert mellé.
  3. Joghurtital: Egészséges és tápláló, valamint finom és könnyen fogyasztható.

Felnőtteknek:

  1. Espresso: Egy erős, koncentrált kávé, ami kiemeli a szelet kávéízét és élvezetét.
  2. Kávélikőr: Például egy kis adag Baileys vagy Kahlua hozzáadása a kávéhoz, ami extra mélységet és ízletes jegyeket adhat.
  3. Tequila Sunrise: Ha valami könnyű és frissítőre vágysz, egy Tequila Sunrise koktél – tequila, narancslé és grenadine szirup keveréke – kiváló választás lehet.
  4. Mézes pálinka: Egy kis adag mézes pálinka az édes és kókuszos szelettel tökéletesen harmonizálhat.

Alternatív hozzávalók:

Ha szeretnél kísérletezni és változatosságot vinni a receptbe, néhány alternatív hozzávalóval is készítheted a Kávés-kókuszos szeletet:

  1. Csokoládé:
    • Hozzáadhatunk a tésztához vagy a krémhez csokoládéreszeléket vagy apróra vágott csokoládédarabokat a még gazdagabb ízért.
  2. Mogyoróvaj:
    • A krém elkészítésekor adj hozzá néhány evőkanál mogyoróvajat a selymes és mogyorós ízért.
  3. Mandula vagy dió:
    • A kókuszreszelék helyett használhatsz apróra vágott mandulát vagy diót a tészta töltelékéhez.
  4. Vanília kivonat:
    • Adj hozzá egy kis vanília kivonatot a krémhez a még gazdagabb és aromásabb ízért.
  5. Karamellöntet:
    • A tetejére önthetsz egy réteg karamellöntetet a díszítéshez, ami egy édes és ragacsos ízt ad a szeletnek.

Egészségügyi előnyök:

Bár a Kávés-kókuszos szelet egy ízletes desszert, fontos megemlíteni, hogy mérsékelten fogyasztva része lehet egy kiegyensúlyozott étrendnek. Néhány egészségügyi előnye lehet:

  1. Tojásfehérje: A tojásfehérjék magas fehérjetartalma segíthet a teltség érzésének fenntartásában és az izomépítésben.
  2. Kókuszreszelék: A kókuszban található egészséges zsírok hozzájárulhatnak a szív- és érrendszer egészségének megőrzéséhez, valamint energiát biztosíthatnak.
  3. Kávé: A kávénak antioxidánsokban gazdag tartalma van, amelyek segíthetnek a szabad gyökök elleni védelemben és csökkenthetik bizonyos krónikus betegségek kockázatát.
  4. Margarin: A margarin lehetőséget ad arra, hogy csökkentsük a telített zsírsavak bevitelét a receptben, amely hozzájárulhat a szív- és érrendszer egészségéhez.

Variációk:

A Kávés-kókuszos szelet receptje sokféle módon változtatható meg, hogy kielégítse az egyéni ízléseket és étrendi preferenciákat. Néhány variáció lehet:

  1. Gluténmentes verzió: Cseréld le a lisztet gluténmentes alternatívára, például mandulalisztre vagy zablisztre, hogy gluténmentes változatot készíts.
  2. Vegán verzió: Helyettesítsd a tojásokat tojáspótlóval, például lenmagtojással vagy sűrűn konyhakészített növényi tejjel.
  3. Egészségesebb változat: Csökkentsd a cukor mennyiségét, és használj egészségesebb édesítőszereket, például steviát vagy eritritet, valamint kókuszolajat vagy avokádót a margarin helyett.

Érdekességek:

  • A Kávés-kókuszos szelet egy hagyományos magyar desszert, amelyet gyakran fogyasztanak különféle ünnepi alkalmakkor vagy csak a hétköznapi örömök során.
  • A recept különböző változatai vannak a világ különböző részein. Néhány országban például hozzáadnak hozzá rumot vagy más likőröket a gazdagabb ízekért.
  • A szeletet gyakran kínálják kávézókban vagy cukrászdákban, és egy csésze forró kávéval tökéletes délutáni csemege lehet.
  • A kávé és a kókusz kombinációja egyedülálló ízkombinációt eredményez, amelyet sokan kedvelnek és élveznek.
(össznézettség: 3 523, mai nézettség: 1 )
Tagged

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése