Kávészelet
Édes sütemény Sütemény

Kávészelet

Kávészelet recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 80 perc.

Kávészelet

Kávészelet

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Kávészelet.
5 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 50 perc
Sütés/főzés 30 perc
Teljes idő 1 óra 20 perc
Fogás desszert
Konyha Magyar
Mennyiség 8 főre
Kalória 876 kcal

Hozzávalók
  

a tésztához:

  • 30 dkg cukor
  • 30 dkg liszt
  • 12 dkg vaj
  • 1 db tojás
  • 1 db citrom héja
  • 1,5 dl tej
  • 1 csomag sütőpor
  • 20 dkg keksz négyszög alakú

a krémhez:

  • 8 evőkanál liszt
  • 10 evőkanál cukor
  • 6 dl tej
  • 1 db vaj kocka
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 evőkanál kávé átszitált, darált

a bemártásához:

  • 1 dl kávé
  • 1 dl tej

Elkészítés
 

  • A cukrot az egész tojással habosra kavarjuk, hozzáadjuk a vajat és a citromhéjat, ezzel is felhabosítjuk. Váltakozva, hogy össze ne csomósodjon beledolgozzuk a sütőporral elkavart lisztet és a tejet.
  • Egy elég híg masszát kapunk. Kikent, kilisztezett tepsibe töltve, közepes tűznél süssük készre.
  • A krémhez a lisztet kavarjuk simára a tejjel és a cukororral, majd nagyon lassú tűzön sűrítsük be.
  • Miután a krém kihűlt, kavarjuk habosra a vajjal, majd válasszuk ketté. Az egyik feléhez adjuk a kanálnyi átszitált kávét. Ezután a vaníliás krémet kenjük rá a tésztára.
  • A kekszeket egyenként mártogassuk bele a tejjel elkavart feketekávéba, majd egyenként helyezzük a krém tetejére.
  • Végül a kávés krémmel húzzuk be az egészet.
  • Jó, ha felhasználás előtt egy nappal elkészítjük, hogy a keksznek legyen ideje megpuhulni.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Kávészelet-hez!

Nutrition

Kalória: 876kcalSzénhidrát: 117gFehérje: 12gZsír: 42gTelített zsír: 25gTöbbszörösen telítetlen zsír: 2gEgyszeresen telítetlen zsír: 11gKoleszterin: 130mgNátrium: 203mgKálium: 367mgÉlelmi rost: 1gCukor: 63gVitamin A: 2050IUVitamin C: 0.8mgKalcium: 150mgVas: 2.5mg
Keyword desszert, sütemény
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
(össznézettség: 106, mai nézettség: 1 )