Kókuszkocka Kókuszkocka

Kókuszkocka

Édes sütemény Sütemény

Gyors és finom kókuszkocka recept: A magyar klasszikus újragondolva

Kókuszkocka recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 55 perc.

Szeretnél valami finomat és gyorsat sütni, de már unod a megszokott recepteket? Akkor itt az idő, hogy kipróbáld a Kókuszkockát, ezt a magyar klasszikus desszertet, amely igazi ízorgia a kókuszt és kakaót kedvelők számára. A recept olyan egyszerű, hogy még kezdők is bátran nekiláthatnak, a végeredmény pedig olyan finom, hogy a legnagyobb ínyencek is csak kapkodni fogják a fejüket. Készítsd el te is ezt a csodás süteményt, ami nem csak ízében, de látványában is garantáltan elvarázsol majd!

Kókuszkocka

Kókuszkocka

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Kókuszkocka.
5 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 25 perc
Sütés/főzés 30 perc
Teljes idő 55 perc
Fogás Dessert
Konyha Magyar
Mennyiség 8 főre
Kalória 953 kcal

Hozzávalók
  

a tésztához:

a bevonathoz:

  • 25 dkg vaj
  • 8 evőkanál tej
  • 35 dkg cukor
  • 4 dkg kakaópor
  • rumaroma ízlés szerint
  • 20 dkg kókuszreszelék

Elkészítés
 

  • Keverjük krémesre a porcukrot, tojásokat, vajat és mézet. Adjuk hozzá a tejet és az összekevert lisztet a sütőporral. Keverjük jól össze, hogy csomómentes legyen.
  • Tegyük a tésztát egy kivajazott, lisztezett tepsibe, és süssük körülbelül 25 percig. Ellenőrizzük a tésztát tűpróbával.
  • Egy kis lábasban olvasszuk össze a vajat, tejet, cukrot és kakaóport. Keverjük folyamatosan, míg sima állagot nem kapunk.
  • Ízesítsük a bevonatot rumaromával, ha használunk.
  • Vágjuk kockára a kihűlt tésztát. Mártogassuk bele az egyes kockákat a kakaós bevonatba, majd hempergessük meg őket kókuszreszelékben.
  • Helyezzük a kész kókuszkockákat hűtőbe, és egy-két óra hűlés után már fogyaszthatóak.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Kókuszkocka-hoz!

Tápérték

Kalória: 953kcalSzénhidrát: 133gFehérje: 10gZsír: 46gTelített zsír: 30gTöbbszörösen telítetlen zsír: 2gEgyszeresen telítetlen zsír: 10gTrans Fat: 1gKoleszterin: 153mgNátrium: 526mgKálium: 299mgÉlelmi rost: 5gCukor: 90gVitamin A: 1175IUVitamin C: 1mgKalcium: 178mgVas: 4mg
Keyword desszert, sütemény
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!

Történet:

A Kókuszkocka Magyarországon és a környező országokban is népszerű desszert, de annak ellenére, hogy sokan magyar eredetűnek tartják, valójában nem bizonyított, honnan származik. Az biztos, hogy a kakaó és kókusz kombinációja már generációk óta boldoggá teszi az édesszájúakat. A sütemény egyik legnagyobb előnye, hogy egyszerű alapanyagokból készül, amelyek általában mindig megtalálhatók a konyhában.

Tálalás:

A kókuszkocka elegáns és ízletes sütemény, amely tökéletes választás lehet ünnepekre, születésnapokra vagy akár egy sima hétköznapi desszertnek. Tálalhatjuk egy szép desszerttányéron, esetleg egy kis tejszínhabbal vagy friss gyümölccsel a tetején. Egy pohár hideg tej vagy egy csésze forró kávé mellé is kiváló.

Alternatív Hozzávalók:

  1. Cukormentes változat: A porcukrot és a cukrot cserélhetjük ki eritrittel vagy steviával.
  2. Laktózmentes változat: A tej és a vaj helyett használhatunk laktózmentes tejet és margarint.
  3. Vegán változat: A tojást pótolhatjuk „tojáspótló” termékkel, a tej és vaj pedig cserélhető növényi alapú alternatívákra.
  4. Rum helyett: Ha nem szeretnénk alkoholt használni, a rumaromát cseréljük ki vaníliaesszenciára vagy más aromákra.
  5. Többféle íz: A kókuszreszelék helyett próbálkozhatunk másféle összetevőkkel is, például darált dióval vagy mandulával.

Egészségügyi előnyök:

Miközben a Kókuszkocka egy desszert, és mint ilyen, nem feltétlenül tekinthető egészségesnek, bizonyos hozzávalók azért tartalmaznak hasznos tápanyagokat. A kókusz például jó forrása a rostoknak és esszenciális zsírsavaknak. Ha az alaprecepten módosítunk – például cukormentesítjük vagy teljes kiőrlésű lisztet használunk –, kicsit „egészségesebbé” tehetjük a süteményt.

Variációk:

  1. Csokidarabokkal: Adhatunk a tésztához apróra vágott csokidarabokat egy extra csokis élményért.
  2. Gyümölcsös verzió: A tészta közepére szórhatunk egy réteg apróra vágott gyümölcsöt (pl. banán, eper), mielőtt a tepsibe öntenénk.
  3. Mogyoróvajjal: A bevonatba keverhetünk egy kis mogyoróvajat, ami még krémesebbé és ízletesebbé teszi a végeredményt.

Érdekességek:

  • A Kókuszkocka sok helyen megjelenik a világon, de különböző neveken és kis variációkkal. Magyarországon is többféle változata ismert.
  • Ez a sütemény gyakran szerepel esküvőkön, ünnepeken és családi összejöveteleken, és sokan azonnal az ünnepek vagy a gyermekkor ízeit idézik fel vele.
  • A Kókuszkocka az egyik olyan sütemény, amit az emberek gyakran készítenek előre, mivel jól bírja a hűtést és íze az idő múlásával is megmarad.
(össznézettség: 207, mai nézettség: 1 )
Tagged

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése