Kókuszkrémes keksz
Édes keksz Keksz

Kókuszkrémes keksz

Kókuszkrémes keksz recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 30 perc.

Kókuszkrémes keksz

Kókuszkrémes keksz

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Kókuszkrémes keksz.
5 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 20 perc
Sütés/főzés 10 perc
Teljes idő 30 perc
Fogás desszert
Konyha Magyar
Mennyiség 4 főre
Kalória 848 kcal

Hozzávalók
  

a tésztához:

  • 18 dkg liszt
  • 8 dkg vaj puha
  • 12 dkg porcukor
  • 6 dkg étcsokoládé olvasztott
  • 1 db tojás
  • 1 kávéskanál vaníliakivonat
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 1 csipet

a kókuszos masszához:

  • 10 dkg mascarpone
  • 8 dkg kókuszreszelék
  • 6 dkg dió durvára vágott
  • 4 evőkanál porcukor
  • 1 kávéskanál vaníliakivonat

Elkészítés
 

  • A csokis tésztához a tojást a porcukorral, majd a vajjal habosra keverjük.
  • Az étcsokit gőz fölött megolvasztjuk, és a vaníliakivonattal együtt az előzőekhez adjuk.
  • Lisztben elkeverjük a sütőport, a sót és beledolgozzuk a csokis masszába.
  • A kókuszos töltelék hozzávalóit egy külön edényben alaposan összekeverjük.
  • Kb. fél-egy órára az edényeket (masszákkal együtt! 🙂 ) a hűtőbe rakjuk (elhagyató).
  • Folpack-on kb. 30×15 cm-es téglalapot nyújtunk a csokis tésztából. Ennek a közepére kerül a rúddá formázott kókuszkrém, amire felhajtjuk a tészta széleit. (Na, itt kell erősen figyelni a korong alakúvá formálásra.) Folpack-ba csomagolva 3-4 órára a hútőbe tesszük (akár egy éjszakát is maradhat).
  • Ha eléggé megszilárdult, nagyon éles késsel kb. 4-5 mm-es korongokra vágjuk, majd sütőpapíros tepsin (egymástól kis távolságra ültetve) 180°C fokon 10 percig sütjük. Ha kihűlt, pléhdobozban tároljuk.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Kókuszkrémes keksz-hez!

Nutrition

Kalória: 848kcalSzénhidrát: 85gFehérje: 12gZsír: 52gTelített zsír: 28gTöbbszörösen telítetlen zsír: 8gEgyszeresen telítetlen zsír: 8gTrans Fat: 1gKoleszterin: 109mgNátrium: 370mgKálium: 317mgÉlelmi rost: 6gCukor: 43gVitamin A: 918IUVitamin C: 1mgKalcium: 141mgVas: 5mg
Keyword keksz
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
(össznézettség: 17, mai nézettség: 1 )

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

Recipe Rating