Mákos kocka

Mákos kocka: A hagyományos ízélmények modern köntösben

Mákos kocka recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 60 perc.

Az édességek világa tele van hagyományos ízekkel és érzelmekkel. Az édességek nem csak a gasztronómiai élvezeteket nyújtják, hanem gyakran emlékeket is felidéznek. A magyar édességek közül talán a Mákos kocka az egyik legismertebb és legkedveltebb.

Mákos kocka

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Mákos kocka.

4.50 Értékelés 4 szavazat

Nyomtatás Pin Recept

Előkészítés 30 perc perc

Sütés/főzés 30 perc perc

Teljes idő 1 óra óra

Fogás desszert

Konyha Magyar

Mennyiség 4 főre

Kalória 1464 kcal

Hozzávalók

  

1x2x3x

a tésztához:

• 20 dkg liszt
• 15 dkg margarin
• 1 db tojássárgája
• 4 evőkanál tejföl
• 1 csipet só

a töltelékhez:

• 3 dl tej
• 40 dkg mák darált
• 25 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 db tojássárgája
• 3 db tojásfehérje
• 1/2 db citrom héja
• 1/2 db citrom leve
• 5 dkg margarin olvasztott

Elkészítés

 

• A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és egy óráig pihentetjük.
• Ez alatt a tölteléket elkészítjük! A tejben megfőzzük a mákot a cukorral, vaníliás cukorral.
• Amikor kihűlt beletesszük a simára kevert tojássárgáját, a citrom héját és levét, az olvasztott margarint és a tojások fehérjét (habbá felverve) óvatosan belekeverjük.
• A tésztát két részre osztjuk. Az egyiket beletesszük a sütőpapírral kibélelt tepsibe (tepsi méretre nyújtjuk) rá a mákos töltelék, aztán ismét a tészta. Megkenjük tojás fehérjével.
• Megsütjük!

Megjegyzés

Jó étvágyat a Mákos kocka-hoz!

Nutrition

Kalória: 1464kcalSzénhidrát: 137gFehérje: 32gZsír: 93gTelített zsír: 18gTöbbszörösen telítetlen zsír: 40gEgyszeresen telítetlen zsír: 29gKoleszterin: 211mgNátrium: 783mgKálium: 976mgÉlelmi rost: 21gCukor: 73gVitamin A: 2264IUVitamin C: 4mgKalcium: 1589mgVas: 13mg

KÖRNYEZETVÉDELMI INFORMÁCIÓK

Keyword mákos, sütemény

Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!