Milliomos szelet recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 55 perc.
Milliomos szelet
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Milliomos szelet.
Hozzávalók
a csokimázhoz:
- 12,5 dkg tejcsokoládé
- 12,5 dkg étcsokoládé
- 1 evőkanál olaj
Elkészítés
- Egy 20x20 cm-es sütőformát kibélelek sütőpapírral.
- A lisztet, sót, és a cukrot gyorsan elmorzsolom a vajjal. A homogén morzsát a formába szórom és egy kanállal alaposan lenyomkodom, amíg egy egyenletes tésztaréteggé válik.
- Villával megszurkálom, és 10 percre a hűtőbe teszem, közben előmelegítem a sütőt 180°C fokra. Kb.15 perc alatt halványbarnára sütöm a tésztát.
- A sűrített tejet a sót és a vajat egy vastag aljú edénybe öntöm és folyamatos kevergetés mellett felforrósítom. Addig keverem tovább, amíg szemmel láthatóan jól besűrűsödik és egy kis színt kap. A megsült tésztára öntöm a krémet és hűlni hagyom.
- A csokit mikróban megolvasztom és alaposan elkeverem az olajjal. A langyosra hűlt karamellre öntöm, majd éles késsel 2x2 cm-es praliné méretű kis kockákra vágom amint megdermedt a csoki.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Milliomos szelet-hez!
Nutrition
Kalória: 692kcalSzénhidrát: 59gFehérje: 7gZsír: 50gTelített zsír: 29gTöbbszörösen telítetlen zsír: 2gEgyszeresen telítetlen zsír: 15gTrans Fat: 1gKoleszterin: 84mgNátrium: 545mgKálium: 298mgÉlelmi rost: 4gCukor: 31gVitamin A: 960IUVitamin C: 1mgKalcium: 71mgVas: 4mg
KÖRNYEZETVÉDELMI INFORMÁCIÓK
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!
(össznézettség: 635, mai nézettség: 1 )
