Naptorta Naptorta

Naptorta

Sütemény Torta

Naptorta recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 60 perc.

Naptorta

Naptorta

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Naptorta.
4 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 25 perc
Sütés/főzés 35 perc
Teljes idő 1 óra
Fogás desszert
Konyha Magyar
Mennyiség 12 főre
Kalória 614 kcal

Hozzávalók
  

omlós tészta:

Piskóta:

Rátét

  • 6 db narancs
  • 2,5 csomag zselatin
  • 3 dl joghurt
  • 30 dkg mascarpone
  • 4 evőkanál mandulalikőr
  • 6 dl narancslé
  • 2,5 dl tejszín
  • 1 csomag zselatin por
  • 9 dkg sárgabaracklekvár
  • 10 dkg mandula forgács
  • 2 dl tejszín

Elkészítés
 

  • Omlós tészta készítése: a hozzávalókat összegyúrjuk és fél órára hűtőbe tesszük. Utána kinyújtjuk, tortaformába tesszük, és 90 fokon 10 percig sütjük.
  • Piskótatészta készítése: a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kevés sóval és 8 dkg cukorral felverjük. A sárgáját a többi cukorral és vízzel felverjük.
  • Megolvasztjuk a margarint, majd a tojássárgájához adjuk. Beleforgatjuk a lisztet a sütőporral és a tojáshabot is.
  • Kikenünk, kilisztezünk egy tortaformát, belesimítjuk a tésztát, majd 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük. Utána lapjában kettévágjuk.
  • A zselatint 4,5 dl narancslével elkészítjük. A narancsokat meghámozzuk, a hártyát is leszedjük a gerezdekről. A sajtkrémet a joghurttal, cukorral és likőrrel elkeverjük. Hozzáadjuk a zselatint, majd a habbá vert tejszínt is.
  • Az omlós tésztát egy tortaformába tesszük, rákenjük a lekvárt, ráfektetjük az egyik piskótalapot, rátesszük a narancsot (egy keveset félreteszünk), és kevés kivételével, rákenjük a krémet. Rátesszük a másik piskótalapot, és a félretett krémet a tetejére kenjük. 2 órára hűtőbe tesszük.
  • Utána a maradék narancslevet megfőzzük a zselatinnal. A félretett narancsot a torta tetejére rendezzük, leöntjük a zselével, majd hűtőben megdermesztjük.
  • Tejszínhabbal és mandulaforgáccsal díszítve tálaljuk.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Naptorta-hoz!

Tápérték

Kalória: 614kcalSzénhidrát: 48gFehérje: 12gZsír: 42gTelített zsír: 19gTöbbszörösen telítetlen zsír: 4gEgyszeresen telítetlen zsír: 12gTrans Fat: 1gKoleszterin: 121mgNátrium: 441mgKálium: 397mgÉlelmi rost: 3gCukor: 25gVitamin A: 1695IUVitamin C: 61mgKalcium: 194mgVas: 2mg
Keyword desszert, sütemény, torta
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!
(össznézettség: 246, mai nézettség: 1 )
Tagged
4 from 1 vote (1 rating without comment)

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése