Egy szelet Négyemeletes mennyország desszert egy tányéron. A sütemény négy jól elkülönülő rétegből áll: alul kakaós kekszalap, felette túrós krém, majd vaníliás krém, végül tejszínhab csokoládéforgáccsal díszítve. Négyemeletes mennyország

Négyemeletes mennyország

Édes sütemény Sütemény

Négyemeletes mennyország: Sütés nélküli, habos-krémes finomság

Négyemeletes mennyország recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 40 perc.

A „Négyemeletes mennyország” egy népszerű magyar desszert, amely négy rétegben kínál ínycsiklandó ízeket: kekszes alap, túrós krém, vaníliás krém és tejszínhab, a tetején gesztenyemasszával díszítve. Ez a sütés nélküli édesség gyorsan elkészíthető, és garantáltan elnyeri a család és a vendégek tetszését.

Egy szelet Négyemeletes mennyország desszert egy tányéron. A sütemény négy jól elkülönülő rétegből áll: alul kakaós kekszalap, felette túrós krém, majd vaníliás krém, végül tejszínhab csokoládéforgáccsal díszítve.

Négyemeletes menyország

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Négyemeletes menyország.
5 Értékelés 1 szavazat
Előkészítési idő 40 minutes
Összesen 40 minutes
Fogás desszert
Konyha Magyar
Főre 6 főre
Kalória 1008 kcal

Hozzávalók
  

a kakaós keksz réteghez:

  • 18 dkg kakaós keksz édes
  • 3 dkg vaj puha
  • tej

a világos kekszréteghez:

  • 15 dkg háztartási keksz darált
  • 1 evőkanál porcukor
  • 3 dkg vaj
  • tej az összeállításhoz

a túrós krémhez:

a vaníliás krémhez:

  • 6 dl tej
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 6 evőkanál cukor ízlés szerint
  • 10 dkg vaj puha
  • 2 evőkanál porcukor

a tetejére:

Elkészítés
 

  • A 18 dkg édes kakaós kekszet aprítógépben vagy kézi módszerrel finomra daráljuk.
  • A darált kekszet egy tálba tesszük, és hozzáadjuk a 3 dkg puha vajat. Kézzel vagy spatulával alaposan összemorzsoljuk, amíg a vaj egyenletesen eloszlik a kekszmorzsában.
  • Fokozatosan, kis mennyiségű tejet adunk hozzá, miközben folyamatosan keverjük, amíg a massza összeáll, de még kissé morzsás marad.
  • A kapott masszát a 22 cm-es tortaforma aljába öntjük, és egyenletesen, szorosan lenyomkodjuk, hogy egy sima alapréteget kapjunk.
  • A 15 dkg darált háztartási kekszet egy tálba tesszük.
  • Hozzáadunk 1 evőkanál porcukrot és 3 dkg puha vajat.
  • Alaposan összemorzsoljuk az összetevőket, amíg homogén keveréket nem kapunk.
  • Fokozatosan, kis mennyiségű tejet adunk hozzá, miközben folyamatosan keverjük, amíg a massza összeáll, de még kissé morzsás marad.
  • Ezt a világos kekszréteget a kakaós rétegre helyezzük a tortaformában, és egyenletesen, szorosan lenyomkodjuk.
  • Egy tálban a 25 dkg túrót villával áttörjük, hogy sima állagú legyen.
  • Hozzáadunk 4 evőkanál porcukrot és 1 csomag vaníliás cukrot, majd alaposan összekeverjük.
  • Egy külön tálban a 2 dl hideg tejszínt elkezdjük felverni. Amikor már kezd habosodni, hozzáadjuk a habfixálót, és kemény habbá verjük.
  • A felvert tejszínhabot óvatosan beleforgatjuk a túrós keverékbe, spatula segítségével, hogy könnyű és levegős krémet kapjunk.
  • A túrós krémet a világos kekszrétegre simítjuk a tortaformában, egyenletesen eloszlatva.
  • A tortaformát fóliával vagy fedővel letakarjuk, és hűtőbe tesszük, amíg a következő réteget elkészítjük.
  • Egy lábasban a 6 dl tejet elkeverjük 2 csomag vaníliás pudingporral és 6 evőkanál cukorral.
  • A keveréket közepes lángon, folyamatos keverés mellett sűrű pudinggá főzzük.
  • Amikor a puding besűrűsödött, levesszük a tűzről, és hideg vízfürdőbe helyezzük a lábast, hogy gyorsabban hűljön. Közben időnként megkeverjük, hogy ne bőrösödjön meg a teteje.
  • Egy külön tálban a 10 dkg puha vajat 2 evőkanál porcukorral habosra keverjük.
  • Amikor a puding teljesen kihűlt, a habos vajat apránként hozzáadjuk, és robotgéppel sima, krémes állagúvá keverjük.
  • A vaníliás krémet a túrós rétegre simítjuk a tortaformában, egyenletesen eloszlatva.
  • Egy tálban a 3 dl hideg tejszínt elkezdjük felverni.
  • Amikor már kezd habosodni, hozzáadjuk a habfixálót és 3 evőkanál porcukrot (ízlés szerint), majd kemény habbá verjük.
  • A felvert tejszínhabot a vaníliás krém tetejére simítjuk a tortaformában, egyenletesen eloszlatva.
  • A tejszínhab tetejét ízlés szerint megszórhatjuk reszelt étcsokoládéval, kakaóporral vagy akár csokoládéforgáccsal, hogy még vonzóbbá tegyük a desszertet.
  • A tortaformát ismét letakarjuk fóliával vagy fedővel, és legalább 3-4 órára, de még jobb, ha egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy a rétegek jól összeérjenek és a desszert megfelelően megszilárduljon.
  • A hűtési idő elteltével a tortát kivesszük a hűtőből, és egy éles késsel óvatosan körbevágjuk a forma szélénél, hogy elváljon a peremtől.
  • A tortaformát óvatosan lekapcsoljuk, és a desszertet egy tálalótálra helyezzük.
  • Éles, meleg vízbe mártott késsel szeletekre vágjuk, és tálaljuk.

Jegyzet

Jó étvágyat a Négyemeletes menyország-hoz!

Kalória

Kalória: 1008kcalSzénhidrát: 93gFehérje: 15gZsír: 65gTelített zsír: 37gTöbbszörösen telítetlen zsír: 2gEgyszeresen telítetlen zsír: 14gTranszzsír: 1gKoleszterin: 173mgNátrium: 460mgKálium: 304mgRost: 1gCukor: 46gA-vitamin: 2139IUC-vitamin: 1mgKalcium: 240mgVas: 0.1mg
Keyword gesztenyemassza, habos-krémes sütemény, hűtött desszert, Keksz alap, Réteges torta, Sütés nélküli desszert, Tejszínhab, Túrós krém, Ünnepi édesség, Vaníliás krém
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!

Gyakran ismételt kérdések a Négyemeletes menyország recepthez:

Mi az a Négyemeletes mennyország?

A „Négyemeletes mennyország” egy népszerű magyar desszert, amely nevét a négy különálló rétegéről kapta. Ez a sütés nélküli édesség egy kekszes alapból, túrós krémből, vaníliás krémből és tejszínhabból áll, a tetején gyakran gesztenyemasszával díszítve. A rétegek harmonikus ízkombinációja és látványos megjelenése miatt kedvelt választás ünnepi alkalmakra és családi összejövetelekre.

Milyen típusú kekszet használjak az alaphoz?

A recept hagyományosan darált háztartási kekszet javasol az alaphoz, mivel semleges íze és finom textúrája jól illeszkedik a többi réteghez. Azonban ízlés szerint helyettesíthető zabkeksszel vagy csokoládés keksszel, amelyek különlegesebb ízvilágot kölcsönözhetnek a desszertnek.

Hogyan érhetem el, hogy a túrós krém sima és krémes legyen?

A túrós krém sima állagának eléréséhez ajánlott a túrót először villával áttörni vagy szitán átpasszírozni, hogy a nagyobb darabok eltűnjenek. Ezt követően keverje össze a túrót a cukrokkal, majd óvatosan forgassa bele a kemény habbá vert tejszínt. Ez a módszer biztosítja a könnyű és krémes textúrát.

Milyen alternatívákkal helyettesíthetem a vaníliás krémet?

Ha változatosságra vágyik, a vaníliás krém helyett használhat csokoládé- vagy karamellás pudingot. Ezek az ízek jól harmonizálnak a többi réteggel, és új dimenziót adnak a desszertnek. Fontos, hogy a pudingokat a csomagoláson található utasítások szerint készítse el, és hagyja teljesen kihűlni, mielőtt a rétegekhez adnánk.

Hogyan készítsem el a gesztenyemassza díszítést a tetejére?

A gesztenyemassza díszítéséhez használjon krumplinyomót vagy tésztanyomót. Helyezze a gesztenyemasszát a nyomóeszközbe, majd egyenletes nyomással készítsen vékony szálakat, amelyeket a tejszínhab tetejére halmozhat. Ez a technika nemcsak esztétikailag vonzó, hanem ízben is gazdagítja a desszertet.

Mennyi ideig kell hűteni a desszertet a tálalás előtt?

A desszertet ajánlott legalább 3-4 órán át, de még jobb, ha egy éjszakán át hűtőben pihentetni. Ez idő alatt a rétegek megfelelően összeérnek, és a desszert könnyebben szeletelhetővé válik. A hosszabb hűtési idő segít abban is, hogy az ízek harmonikusan összeolvadjanak.

Hogyan tároljam a maradék desszertet, és meddig áll el?

A maradék desszertet légmentesen záródó edényben vagy fóliával lefedve tárolja a hűtőszekrényben. Így a desszert 2-3 napig megőrzi frissességét és ízét. Mivel a desszert tejszínt és túrót tartalmaz, fontos, hogy mindig hűtve legyen tárolva, és fogyasztás előtt ellenőrizze, hogy nincs-e rajta romlás jele.

Történet:

A „Négyemeletes mennyország” egy népszerű magyar sütés nélküli desszert, amely réteges felépítésével és gazdag ízvilágával hódította meg az édesszájúakat. A desszert pontos eredete nem ismert, de valószínűleg a háziasszonyok kreativitásának köszönhetően született meg, akik egyszerű, könnyen hozzáférhető alapanyagokból szerettek volna látványos és finom édességet készíteni. A különböző kekszrétegek, a túrós krém, a vaníliás krém és a tejszínhab harmonikus kombinációja teszi ezt a desszertet igazán különlegessé.

Tálalás:

A „Négyemeletes mennyország” desszertet hűtés után éles késsel szeleteljük, hogy a rétegek szépen láthatóak legyenek. Tálaláskor a szeleteket ízlés szerint díszíthetjük reszelt csokoládéval, kakaóporral vagy friss gyümölcsökkel, például eperrel vagy málnával, amelyek nemcsak esztétikailag emelik a desszert színvonalát, hanem ízben is remekül kiegészítik azt. A desszert mellé kínálhatunk egy csésze kávét vagy teát, hogy teljes legyen az élmény.

Ital ajánló a Négyemeletes menyország mellé:

Gyerekeknek:

  1. Kakaó: A meleg, krémes kakaó jól kiegészíti a desszert édes ízét, és a gyerekek körében mindig népszerű választás.
  2. Gyümölcslé: Frissen facsart narancslé vagy almalé frissítő és egészséges opció, amely harmonizál a desszert gazdag ízvilágával.
  3. Tej: Egy pohár hideg tej egyszerű, de klasszikus kísérője lehet a süteménynek, különösen a fiatalabbak számára.

Felnőtteknek:

  1. Desszertbor: Egy édes desszertbor, például tokaji aszú, remekül illik a süteményhez, kiemelve annak ízeit.
  2. Kávé: Egy csésze frissen főzött kávé, legyen az eszpresszó vagy cappuccino, kellemes kontrasztot nyújt a desszert édességéhez.
  3. Likőr: Egy pohár krémes likőr, mint például Baileys vagy kávélikőr, gazdagítja az élményt és jól párosítható a desszerttel.

Ezek az italok kiegészítik és fokozzák a „Négyemeletes mennyország” desszert ízélményét mind a gyerekek, mind a felnőttek számára.

Alternatív hozzávalók:

A „Négyemeletes mennyország” receptje rugalmasan variálható az egyéni ízlések és az elérhető alapanyagok függvényében. A háztartási keksz helyett használhatunk zabkekszet vagy csokoládés kekszet az alaphoz. A túrós krém gazdagításához adhatunk citromhéjat vagy narancshéjat, esetleg keverhetünk bele aszalt gyümölcsöket vagy csokoládédarabkákat. A vaníliás krém helyettesíthető csokoládé- vagy karamellás pudinggal, attól függően, milyen ízvilágot szeretnénk elérni. A tetejére kerülő tejszínhab helyett használhatunk mascarpone krémet vagy krémsajtot egy kis porcukorral kikeverve, hogy még krémesebb és gazdagabb legyen a desszert.

Egészségügyi előnyök:

A „Négyemeletes mennyország” desszert fő összetevői közé tartozik a túró, amely gazdag fehérjében és kalciumban, hozzájárulva a csontok és izmok egészségéhez. A desszertben található tej és tejszín szintén értékes tápanyagokat biztosítanak. Fontos azonban megjegyezni, hogy a desszert magas cukor– és zsírtartalma miatt mértékkel fogyasztandó, különösen azok számára, akik figyelnek a kalóriabevitelükre vagy diétáznak.

Variációk:

A „Négyemeletes mennyország” számos módon variálható az egyéni ízlés és az elérhető alapanyagok szerint. Például a kekszréteg készülhet csokoládés kekszből vagy zabkekszből a különböző ízvilág eléréséhez. A túrós krém gazdagítható citromhéjjal vagy aszalt gyümölcsökkel. A vaníliás krém helyettesíthető csokoládé- vagy karamellás pudinggal, attól függően, milyen ízvilágot szeretnénk elérni. A tetejére kerülő tejszínhab helyett használhatunk mascarpone krémet vagy krémsajtot egy kis porcukorral kikeverve, hogy még krémesebb és gazdagabb legyen a desszert.

Érdekességek:

A „Négyemeletes mennyország” elnevezés a desszert négy különálló rétegére utal, amelyek harmonikusan egészítik ki egymást. Ez a sütemény népszerű választás ünnepi alkalmakra és családi összejövetelekre, mivel látványos megjelenése és gazdag ízvilága lenyűgözi a vendégeket. Egyes változatokban a desszert tetejét gesztenyemasszával díszítik, amelyet krumplinyomón átnyomva alkalmaznak, így különleges textúrát és ízt adva a süteménynek.

(össznézettség: 5 659, mai nézettség: 1 )
Tagged
5 from 1 vote (1 rating without comment)

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése