Párolt lilakáposzta recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 50 perc.
Párolt lilakáposzta
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Párolt lilakáposzta.
Hozzávalók
- 1 db lilakáposzta
- 3 evőkanál olaj
- 3 evőkanál cukor
- 1 db vöröshagyma
- 1 kávéskanál kömény
- 1 evőkanál ecet
- cukor
- só
Elkészítés
- A cukrot megpirítom (karamellízálom). Ha szép aranybarna színű, ráöntöm az olajat, megszórom köménnyel és megdinsztelem rajta az apróra vágott hagymát.
- Rádobom a legyalult, vagy vékonyra szeletelt káposztát., ízlés szerint sózom, ízesítem cukorral, ecettel és fedő alatt, kb. 30 perc alatt, puhára párolom. Ha szükséges kevés vizet öntök alá, akár többször is
- . Ha a káposzta megpuhult, kóstolás után még ízesítem cukorral, ecettel, sóval.
- Sültek kiváló körete.
Jegyzet
Jó étvágyat a Párolt lilakáposzta-hoz!
Kalória
Kalória: 108kcalSzénhidrát: 15gFehérje: 2gZsír: 6gTelített zsír: 1gTöbbszörösen telítetlen zsír: 2gEgyszeresen telítetlen zsír: 3gTranszzsír: 1gNátrium: 272mgKálium: 283mgRost: 2gCukor: 10gA-vitamin: 1175IUC-vitamin: 61mgKalcium: 54mgVas: 1mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!
(össznézettség: 925, mai nézettség: 1 )
