Ponty ázsiai módra Ponty ázsiai módra

Ponty ázsiai módra

Halételek Ponty

Ponty ázsiai módra recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 50 perc.

Ponty ázsiai módra

Ponty ázsiai módra

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Ponty ázsiai módra.
5 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 20 perc
Sütés/főzés 30 perc
Teljes idő 50 perc
Fogás főétel
Konyha Távol-keleti
Mennyiség 4 főre
Kalória 471 kcal

Hozzávalók
  

  • 60 dkg pontyfilé
  • 1 db tojásfehérje
  • 1 csipet fehér bors őrölt
  • 1 kávéskanál
  • 3 evőkanál szójamártás sötét
  • 1,5 dl fehérbor száraz
  • 1 kávéskanál étkezési keményítő
  • 8 db újhagyma
  • 8 gerezd fokhagyma
  • 1 db gyömbér kb 2cm
  • 2 evőkanál ketchup
  • 1 kávéskanál vörös bors
  • 6 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál méz

Elkészítés
 

  • A halat megtisztítjuk, lebőrözzük és felkockázzuk.
  • Páclevet készítünk a felvert tojásfehérjéből, fehér borsból, sóból, szójamártásból, borból és keményítőből. Ezeket alaposan összedolgozzuk, a pontyfilékre kenjük és egy fél óráig így hagyjuk.
  • Ezután lecsöpögtetjük és olajban sütni kezdjük.
  • A feldarabolt újhagymát és a fokhagymát hozzá dobjuk. Gyömbérrel ízesítjük. Rálocsoljuk a páclevet is, amit előtte összedolgozunk a maradék borral, szójamártással, sóval, ketchuppal, az összetört vörös borssal és mézzel. Ezt még néhány percig kevergetve készre főzzük.
  • Párolt rizs illik köretnek hozzá, de tegyünk az asztalra csípős paprikakrémet és szójaszószt is.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Ponty ázsiai módra-hoz!

Tápérték

Kalória: 471kcalSzénhidrát: 15gFehérje: 30gZsír: 30gTelített zsír: 3gTöbbszörösen telítetlen zsír: 8gEgyszeresen telítetlen zsír: 17gTrans Fat: 1gKoleszterin: 99mgNátrium: 1207mgKálium: 722mgÉlelmi rost: 1gCukor: 7gVitamin A: 327IUVitamin C: 10mgKalcium: 103mgVas: 3mg
Keyword hal, ponty
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!
(össznézettség: 160, mai nézettség: 1 )
Tagged

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recipe Rating