Recept Rétegelt süti

Rétegelt süti

Rétegelt süti

Rétegelt süti – Egyedi élmény az ízlelőbimbók számára

Rétegelt süti recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 62 perc.

A sütemények mindig is az édesség és a boldogság megtestesítői voltak. A magyar konyha is büszkélkedhet néhány fantasztikus desszerttel, melyek világszerte elismertek. A rétegelt süti, amelyet sokan ismernek az egész országban, az egyik ilyen édesség, amelynek különleges íze van, és amelyet mindenki szeret.

Rétegelt süti

Rétegelt süti

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Rétegelt süti.
4.67 Értékelés 3 szavazat
Előkészítés 20 perc
Sütés/főzés 42 perc
Teljes idő 1 óra 2 perc
Fogás desszert
Konyha Magyar
Mennyiség 8 főre
Kalória 789 kcal

Hozzávalók
  

a tésztához:

a krémhez:

Elkészítés
 

  • A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, és kemény habbá verjük a masszát.
  • A tojássárgáját is felverjük, majd a fehérjehabhoz keverjük.
  • A lisztet és a keményítőt vegyítjük, a habra szitáljuk és elkeverjük benne.
  • Egy sütőpapírral kibélelt tepsire öntjük a tésztát, és előmelegített sütőben, 200°C fokon, kb. 12 perc alatt aranybarnára sütjük, majd sütőrácsra borítjuk és hagyjuk kihűlni.
  • A krémhez a csokoládét összetördeljük, a tejszínt felforraljuk, a csokoládéra öntjük, és addig kevergetjük, míg a darabok fel nem oldódnak benne. Ezután félretesszük, és hidegebb helyen hagyjuk kihűlni.
  • A vajat habosra keverjük, hozzáadagoljuk a porcukrot, majd kanalaként a csokikrémet is. Végezetül belekeverjük a likőrt. A tésztát három csíkra vágjuk, az egyik csíkot egy téglalap alakú tortakerettel összefogjuk, és rákenjük a krém harmadát. Erre jön a második tésztacsík (enyhén megnyomkodjuk), majd egy újabb krémtakaró, a tetejére pedig a harmadik réteg tészta, és arra a maradék krém.
  • A krémet megszórjuk csokoládéreszelékkel, hűtőbe tesszük, és 2-3 órán át hagyjuk összeérni az ízeket.
  • Tálalás előtt eltávolítjuk a tortakeretet és porcukorral megszórjuk a sütit.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Rétegelt süti-hez!

Nutrition

Kalória: 789kcalSzénhidrát: 74gFehérje: 10gZsír: 52gTelített zsír: 31gTöbbszörösen telítetlen zsír: 2gEgyszeresen telítetlen zsír: 15gTrans Fat: 1gKoleszterin: 205mgNátrium: 310mgKálium: 339mgÉlelmi rost: 5gCukor: 49gVitamin A: 1153IUVitamin C: 0.1mgKalcium: 62mgVas: 5mg

KÖRNYEZETVÉDELMI INFORMÁCIÓK

Keyword desszert, sütemény
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!
(össznézettség: 2 549, mai nézettség: 1 )

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recipe Rating