Sajtos rúd
Sós sütemény Sütemény

Sajtos rúd

Sajtos rúd recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 60 perc.

Sajtos rúd

Sajtos rúd

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Sajtos rúd.
5 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 30 perc
Sütés/főzés 30 perc
Teljes idő 1 óra
Fogás hideg előétel
Konyha Magyar
Mennyiség 6 főre
Kalória 915 kcal

Hozzávalók
  

  • 60 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 2 db tojás
  • 1 csomag szárított élesztő
  • 20 dkg trappista sajt reszelt
  • 10 dkg dkg füstölt sajt reszelt
  • 2 dkg
  • 3 dl tejföl

Elkészítés
 

  • A liszthez adom az élesztőport, sót, a margarint, és elmorzsolom. Hozzákeverem a reszelt sajt 2/3-át. A tejfölt elkeverem 1 egész tojással, és 1 tojássárgájával, majd a lisztes keverékhez adom, és jól összegyúrom.
  • Egy éjszakát hűvös helyen pihentetem.
  • Másnapra megdagad, de nem annyira, mint egy kalácstészta. Nem túl vékonyra kb. fél cm) vastagra kinyújtom, a maradék tojásfehérjével megkenem, rászórom a maradék reszelt sajtot. Derelyevágóval felszeletelem, sütőpapírral bélelt tepsire rakom, nem túl szorosan (még dagadni fog!). 2,5-3 tepsi lesz belőle.
  • Előmelegített sütőben, alsó-felsőálláson, 200C fokon kb. 30 perc alatt szép aranysárgára sütöm. Inkább világosabb legyen, nem szabad kiszárítani!
  • Zárható dobozban napokig puha marad.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Sajtos rúd-hoz!

Nutrition

Kalória: 915kcalSzénhidrát: 79gFehérje: 22gZsír: 57gTelített zsír: 20gTöbbszörösen telítetlen zsír: 10gEgyszeresen telítetlen zsír: 23gTrans Fat: 1gKoleszterin: 116mgNátrium: 1955mgKálium: 248mgÉlelmi rost: 3gCukor: 2gVitamin A: 2215IUVitamin C: 1mgKalcium: 332mgVas: 5mg
Keyword sós sütemény
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
(össznézettség: 119, mai nézettség: 1 )

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

Recipe Rating