Sertésborda vadász módra
Húsételek Sertés

Sertésborda vadász módra

Sertésborda vadász módra recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 60 perc.

Sertésborda vadász módra

Sertésborda vadász módra

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: .Sertésborda vadász módra.
5 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 45 perc
Teljes idő 1 óra
Fogás főétel
Konyha Magyar
Mennyiség 4 főre
Kalória 587 kcal

Hozzávalók
  

  • 8 dkg szalonna
  • 70 dkg sertéskaraj
  • 3 evőkanál vaj
  • fekete bors őrölt
  • 35 dkg gomba
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1/2 csokor újhagyma
  • 15 dkg sajt

Elkészítés
 

  • A kis kockákra vágott szalonnát serpenyőben kisütöm.
  • A húst szeletekre vágom, kissé kiklopfolom, forró vajon 5-5 percig elősütöm mindkét oldalon.
  • Közben sózóm és borsozom, majd kevés vizet öntök alá és puhára párolom.
  • Ezután kiolajozott jénaiba rakom.
  • A kockázott szalonnát,a szeletekre vágott gombát,darabokra vágott újhagymát,reszelt fokhagymát,ömlesztett sajtot jól összekeverem és a húsokra halmozom.
  • Fóliával letakarom. Előmelegített sütőben 180°C fokon kb. 40-45 percig sütöm.
  • Az utolsó 10 percben a fóliát leveszem és pirosra sütöm a pecsenyét.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Sertésborda vadász módra-hoz!

Nutrition

Kalória: 587kcalSzénhidrát: 7gFehérje: 55gZsír: 37gTelített zsír: 18gTöbbszörösen telítetlen zsír: 3gEgyszeresen telítetlen zsír: 13gKoleszterin: 193mgNátrium: 1205mgKálium: 1145mgÉlelmi rost: 1gCukor: 3gVitamin A: 1100IUVitamin C: 5.8mgKalcium: 210mgVas: 3.6mg
Keyword húsétel, sertés
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
(össznézettség: 1 845, mai nézettség: 5 )