Sertésborda vadász módra recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 60 perc.
Sertésborda vadász módra
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: .Sertésborda vadász módra.
Hozzávalók
- 8 dkg szalonna
- 70 dkg sertéskaraj
- 3 evőkanál vaj
- só
- fekete bors őrölt
- 35 dkg gomba
- 3 gerezd fokhagyma
- 1/2 csokor újhagyma
- 15 dkg sajt
Elkészítés
- A kis kockákra vágott szalonnát serpenyőben kisütöm.
- A húst szeletekre vágom, kissé kiklopfolom, forró vajon 5-5 percig elősütöm mindkét oldalon.
- Közben sózóm és borsozom, majd kevés vizet öntök alá és puhára párolom.
- Ezután kiolajozott jénaiba rakom.
- A kockázott szalonnát,a szeletekre vágott gombát,darabokra vágott újhagymát,reszelt fokhagymát,ömlesztett sajtot jól összekeverem és a húsokra halmozom.
- Fóliával letakarom. Előmelegített sütőben 180°C fokon kb. 40-45 percig sütöm.
- Az utolsó 10 percben a fóliát leveszem és pirosra sütöm a pecsenyét.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Sertésborda vadász módra-hoz!
Tápérték
Kalória: 587kcalSzénhidrát: 7gFehérje: 55gZsír: 37gTelített zsír: 18gTöbbszörösen telítetlen zsír: 3gEgyszeresen telítetlen zsír: 13gKoleszterin: 193mgNátrium: 1205mgKálium: 1145mgÉlelmi rost: 1gCukor: 3gVitamin A: 1100IUVitamin C: 5.8mgKalcium: 210mgVas: 3.6mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!
(össznézettség: 5 084, mai nézettség: 1 )
