Szecsuáni marhahús Szecsuáni marhahús

Szecsuáni marhahús

Húsételek Marha

Szecsuáni marhahús recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 75 perc.

Szecsuáni marhahús

Szecsuáni marhahús

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Szecsuáni marhahús.
5 Értékelés 1 szavazat
Előkészítési idő 25 minutes
Főzési idő 50 minutes
Összesen 1 hour 15 minutes
Course főétel
Konyha Kínai
Főre 4 főre
Kalória 515 kcal

Hozzávalók
  

Elkészítés
 

  • A húst szeleteljük fel, a tojásfehérjét keverjük össze a keményítővel és 1 ek. szójaszósszal, majd tegyük bele a húst, és hagyjuk benne állni.
  • A hagymát és a fokhagymát pucoljuk meg, a hagymát vágjuk vékony karikára.
  • A paprikát és a csilit vágjuk félbe, magozzuk ki, és vágjuk apróra.
  • A póréhagymát hosszában csíkozzuk fel.
  • A padlizsánt kockázzuk fel, a gyömbért hámozzuk fel, és vágjuk apróra.
  • A cukrot keverjük össze a maradék szójaszósszal, a rizsecettel és a rizsborral.
  • Az olajat hevítsük fel a wokban, és kevergetve nagy lángon süssük meg benne a húst. Sózzuk, borsozzuk, majd tegyük félre.
  • Kis olajat hevítsük fel, és pirítsuk meg benne a padlizsánt, a hagymát, a gyömbért és a többi zöldséget. Nyomjuk bele a fokhagymát, és erős lángon kevergetve pirítsuk meg.
  • Tegyük hozzá a húst, öntsük hozzá a kikevert szószt, majd forraljuk össze. rizs kíséretében tálaljuk.

Jegyzetek

Jó étvágyat a Szecsuáni marhahús-hoz!

Kalória

Kalória: 515kcalSzénhidrát: 38gFehérje: 27gZsír: 28gTelített zsír: 10gTrans Fat: 2gKoleszterin: 89mgNátrium: 973mgKálium: 1039mgRost: 7gCukor: 14gA-vitamin: 3305IUC-vitamin: 80mgKalcium: 129mgVas: 6mg
Keyword húsétel, marha
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!
(össznézettség: 726, mai nézettség: 1 )
Tagged
5 from 1 vote (1 rating without comment)

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése