Szilvás-habos sütemény recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 60 perc.
Szilvás-habos sütemény
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Szilvás-habos sütemény.
Hozzávalók
a tésztához:
- 20 dkg liszt
- 15 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 3 db tojás
- ? csomag sütőpor
- 1 db citrom leve
- 1 db citrom héja reszelt
- 50 dkg szilva
a habhoz:
- 50 dkg krémsajt
- 15 dkg cukor
- 2 teáskanál vaníliás cukor
- 3.5 dkg zselatin
- 2 dl tejszín
- ? dl tej
Elkészítés
- A vajat és a cukrot habosra kikeverem, a felvert tojássárgát fokozatosan keverem bele,
- Most adom hozzá a lisztet, sütőpor, s a citromlét , reszelt citromhéját is.
- A keményre felvert fehérjét kanalanként adom hozzá.
- Egy 20 x 30 -s tepsit kivajazok, a tésztát beleöntöm .
- A tészta tetejére rakosgatom a felezett szilvákat vágott felével lefelé.
- Egy pici cukorral megszórom a szilvák tetejét és sütőbe rakom 160°C fokra és kb : fél órát fogom sütni, hagyom , hogy kihűljön
- A krémhez a sajtkrémet, cukort,vaníliát összekeverem .
- A zselatint feloldom egy kevés vízben, felfőzöm , míg felolvad , majd langyosra kihűtöm .
- A zselatint, a cukros sajtkrémes masszát, felvert tejszínt kikeverem és a kihűlt tészta tetejére simítom.
- A hűtőbe rakom legalább 1- 2 órára, hogy megdermedjen a krém is, majd utána fogom csak felvágni.
Jegyzetek
Jó étvágyat a Citromos Szilvás-habos sütemény-hoz!
Kalória
Kalória: 996kcalSzénhidrát: 92gFehérje: 18gZsír: 64gTelített zsír: 38gTrans Fat: 1gKoleszterin: 274mgNátrium: 595mgKálium: 363mgRost: 2gCukor: 63gA-vitamin: 2655IUC-vitamin: 11mgKalcium: 195mgVas: 3mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!
(össznézettség: 532, mai nézettség: 1 )
