Csicsóka
Csicsóka – Egészséges gyökérzöldség, felhasználás, vásárlási és tárolási tippek A csicsóka (Helianthus tuberosus), a fészkesvirágzatúak családjába tartozó gumós gyökérzöldség, amely magas inaklin-tartalmáról, enyhén édeskés ízéről és rendkívül jó emésztést támogató hatásáról ismert. A modern konyhákban egyre népszerűbb, mert sokoldalúan felhasználható levesekhez, pürékhez, köretekhez és egészséges, alacsony glikémiás terhelésű ételekhez. Mi az a csicsóka? A csicsóka […]
Olvasson tovább