Tejföles gombás sertésszelet Tejföles gombás sertésszelet

Tejfölös gombás sertésszelet

Húsételek Sertés

Tejfölös gombás sertésszelet recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 45 perc.

Tejföles gombás sertésszelet

Tejfölös gombás sertésszelet

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Tejföles, gombás sertésszelet.
5 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 25 perc
Sütés/főzés 20 perc
Teljes idő 45 perc
Fogás főétel
Konyha Magyar
Mennyiség 2 főre
Kalória 1834 kcal

Hozzávalók
  

a páchoz:

Elkészítés
 

  • A húsokhoz előző este elkészítjük a pácot: az olajba elkeverjük a zúzott fokhagymát, majd hozzáadjuk a többi fűszert, az egészet beleöntjük egy zacskóba és beletesszük a szeletelt húsokat, jól összezárjuk és egy éjszakára hagyjuk a hűtőbe.
  • Másnap kivesszük a húsokat a pácléből, a széleit bevagdossuk, lisztbe forgatjuk és kevés olajon elősütjük, hogy mindkét oldaluk kissé megpiruljon.
  • Egy másik fazékba megdinszteljük a hagymát, sózzuk, borsózzuk, felöntjük a fehérborral és vízzel, összeforraljuk.
  • Közben a gombát megtisztítjuk, felkockázzuk és megszórjuk a fűszerkeverékkel, felkockázzuk a paradicsompaprikát is, a császárszalonnát csíkokra vágjuk.
  • Mikor kész a hagyma, ráöntjük az egészet a húsokra, rászórjuk a gombát, paradicsompaprikát, a császárszalonna csíkokat, hozzáadjuk a tejfölt, a krémsajtot, ha szükséges kevés vizet, összekavarjuk, lefedjük és összefőzzük az egészet.
  • Mikor már megpárolódott benne a gomba is teszünk hozzá lisztet, összekavarjuk, még pár percet hagyjuk és már készen is van.
  • Az elkészült sertésszeletet burgonyapürével tálaljuk

Megjegyzés

Jó étvágyat a Tejfölös, gombás sertésszelet-hez!

Tápérték

Kalória: 1834kcalSzénhidrát: 42gFehérje: 67gZsír: 153gTelített zsír: 46gTöbbszörösen telítetlen zsír: 25gEgyszeresen telítetlen zsír: 74gTrans Fat: 1gKoleszterin: 277mgNátrium: 1541mgKálium: 1914mgÉlelmi rost: 9gCukor: 11gVitamin A: 1691IUVitamin C: 51mgKalcium: 241mgVas: 6mg
Keyword húsétel, sertés
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!
(össznézettség: 1 507, mai nézettség: 1 )
Tagged
5 from 1 vote (1 rating without comment)

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése