Tejkrém szelet

Tejkrém szelet

Édes sütemény

Tejkrém szelet recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 62 perc.

Tejkrém szelet

Tejkrém szelet

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Tejkrém szelet.
4.50 Értékelés 2 szavazat
Előkészítés 55 perc
Sütés/főzés 7 perc
Teljes idő 1 óra 2 perc
Fogás desszert
Konyha Magyar
Mennyiség 12 főre
Kalória 665 kcal

Hozzávalók
  

a tésztához:

a krémhez:

a tetejére:

  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1/2 dl olaj
  • porcukor

Elkészítés
 

  • A tojást, a kakaót, a mézet, a vajat és a porcukrot gőz fölött összekeverjük.
  • Ha langyosra kihűlt, belekeverjük a liszttel elkevert szódabikarbónát. Jól összedolgozzuk, amíg össze nem áll!...majd két lapot sütünk belőle.
  • A két lapot az előmelegített, forró sütőben sütjük, a következő képen. A gáztepsi hátát beolajozzuk, majd sütőpapírral takarjuk be, azt szintén beolajozzuk, és azon nyújtjuk ki a tészta felét. A sütési idő kb. 5-7 perc laponként. Vigyázat, könnyen megég a magas cukortartalom miatt! Ráadásul nehezen vehető észre, mert a tészta barna.
  • A megsült lapot sütőpapírral együtt csúsztassuk le a tepsi hátáról, forrón puha, könnyen alakítható, kihűlve nagyon kemény és törékeny lesz. Sütőpapírral együtt halmozzuk egymásra a két lapot, és így hagyjuk kihűlni. 3 lapban is süthető.
  • A pudingport összekeverjük a liszttel és a tejjel, majd sűrűre főzzük. Kihűtjük.
  • A kihűlt pudingos krémet kikeverjük a margarinnal, cukorral és a tejföllel csomómentesre.
  • A krémet a két lap közé töltjük.
  • 1 napon keresztül hideg helyen hagyjuk összeérni! Ilyenkor a tészta piskóta-szerűre puhul.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Tejkrém szelet-hez!

Nutrition

Kalória: 665kcalSzénhidrát: 79gFehérje: 9gZsír: 36gTelített zsír: 12gTöbbszörösen telítetlen zsír: 10gEgyszeresen telítetlen zsír: 11gKoleszterin: 56mgNátrium: 539mgKálium: 224mgÉlelmi rost: 3gCukor: 41gVitamin A: 1800IUVitamin C: 0.2mgKalcium: 100mgVas: 2.2mg

KÖRNYEZETVÉDELMI INFORMÁCIÓK

Keyword desszert, krémes, sütemény
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!
(össznézettség: 713, mai nézettség: 1 )