Thai csirkeleves
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Thai csirkeleves.
Hozzávalók
- 5 cm gyömbér gyökér meghámozva,
- 2 db citromfű szára
- 5 dl kókusztej
- 2,5 dl csirkealaplé
- 10 db zöld citrom levél
- 60 dkg csirkemellfilé
- 2 teáskanál chilli finomra vágott vörös
- 2 evőkanál thai halszósz
- 1 teáskanál barnacukor
- 1 maréknyi koriander levél
- 1 maréknyi bazsalikom levél
- 2 db zöld citrom félbe vágott
Elkészítés
- A felcsíkozott gyömbért, a citromfüvet, a kókusztejet, az alaplevet és a lime leveleket egy lábosba tesszük, majd forrástól számított kb. fél órán keresztül főzzük.
- Ekkor hozzáadjuk a chilit és a felcsíkozott csirkehúst, majd 7-8 perccel később a halszószt és a cukrot is.
- Alaposan elkeverjük, majd tányérokba merjük, és a fűszerekkel, valamint a lime-mal díszítve kínáljuk.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Thai csirkeleves-hez!
Tápérték
Kalória: 221kcalSzénhidrát: 4gFehérje: 18gZsír: 15gTelített zsír: 12gTöbbszörösen telítetlen zsír: 1gEgyszeresen telítetlen zsír: 1gTrans Fat: 1gKoleszterin: 48mgNátrium: 451mgKálium: 480mgÉlelmi rost: 1gCukor: 1gVitamin A: 389IUVitamin C: 5mgKalcium: 28mgVas: 3mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!
(össznézettség: 224, mai nézettség: 1 )
