Vaníliás cukor Vaníliás cukor

Vaníliás cukor

Édesítők

Vaníliás cukor mint konyhai tejtermék alapanyag leírás.

A vaníliás cukor a vanília termésével ízesített cukor. A német élelmiszeriparban alkalmazott meghatározás szerint a vaníliás cukornak 8 grammonként legalább 0,5 gramm őrölt vaníliarudat vagy ennek kivonatát kell tartalmaznia.

A magyar konyha számos hagyományos cukrászati termékben használja, többek között a dobostorta krémjében, az Esterházy-torta krémjében, a krémesben.

(össznézettség: 85, mai nézettség: 1 )
Tagged