Zebra kocka Zebra kocka

Zebra kocka

Édes sütemény Sütemény

Zebra Kocka – Hódítsd meg az ízvilágot ezzel a klasszikus magyar desszerttel!

Zebra kocka recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 30 perc.

Az édességek univerzumában a legcsodálatosabb ízélmények gyakran az egyszerű, hagyományos receptekben rejtőznek. Az egyik ilyen csodálatosan egyszerű, de mégis ellenállhatatlan sütemény a Zebra Kocka. Ez a klasszikus magyar desszert kekszből, csokoládéból és kókuszból készül, és a nevét a jellegzetes csíkozott mintázatáról kapta.

Kiváló választás egy családi ebéd utáni desszertnek, egy baráti összejövetelre, vagy egyszerűen csak egy csésze kávé mellé a délutáni pihenőidőben. Kíváncsi vagy, hogyan készítheted el ezt a csodálatos süteményt?

Zebra kocka

Zebra kocka

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Zebra kocka.
5 Értékelés 3 szavazat
Előkészítés 30 perc
Teljes idő 30 perc
Fogás desszert
Konyha Magyar
Mennyiség 4 főre
Kalória 1314 kcal

Hozzávalók
  

a kekszes masszához:

  • 50 dkg háztartási keksz darált
  • 5 evőkanál kakaó
  • 3 evőkanál baracklekvár
  • 1 evőkanál rum
  • 5 dkg vaj
  • 5 evőkanál porcukor
  • 3 dl tej

a kókuszos krémhez:

a tetejére:

  • 10 dkg étcsokoládé
  • olaj

Elkészítés
 

  • A kakaós masszához valókat alaposan összegyúrjuk, 3 egyenlő részre osztjuk.
  • A krémhez a tejből, a lisztből, a vaníliás cukorból és a fele kókuszból sűrű krémet főzünk, kihűtjük. Hozzáadjuk a porcukrot és a maradék kókusztis, habosra keverjük.
  • Sütőpapírral borított, kb. 20×30 cm-es tepsibe belesimítjuk az első adag tésztamasszát. Rákenjük a krém felét. Újra tészta, majd a krém másik fele, végül megint tészta következik.
  • Jól lesimítjuk, gőz felett olvasztott étcsokoládét kenünk a tetejére.
  • Ha egy éjszakát hűtjük, utána lehet szépen szeletelni.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Zebra kocka-hoz!

Tápérték

Kalória: 1314kcalSzénhidrát: 162gFehérje: 20gZsír: 68gTelített zsír: 39gTöbbszörösen telítetlen zsír: 4gEgyszeresen telítetlen zsír: 15gTrans Fat: 1gKoleszterin: 72mgNátrium: 715mgKálium: 642mgÉlelmi rost: 12gCukor: 73gVitamin A: 908IUVitamin C: 3mgKalcium: 212mgVas: 5mg
Keyword kókusz, sütemény
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!

Történet:

Bár a Zebra Kocka pontos eredete nem ismert, annyi biztos, hogy a 20. század második felében kezdett elterjedni Magyarországon. A recept a gazdaságos háztartások kedvence volt, mivel kekszet, kakaót, és kókuszt használtak hozzá, amelyek gyakran rendelkezésre álltak a magyar konyhákban. A sütemény nevét a különleges csíkozott mintázatáról kapta, ami a kakaós és a kókuszos rétegek váltakozásából adódik.

Tálalás:

A Zebra Kockát hagyományosan kockákra vágva tálalják. Ideális a teát vagy kávét kísérő desszertként, de nagyszerűen működik születésnapokon, ünnepeken, vagy csak egy hétköznapi családi vacsora után. Tálald friss gyümölcsökkel, mint például eperrel vagy áfonyával, hogy még vonzóbbá tedd, és egy kis extra ízt adj hozzá.

Alternatív hozzávalók:

A Zebra Kocka receptje változatos és rugalmas. Ha szeretnéd valamivel megvariálni, itt vannak néhány alternatív hozzávaló ötlet:

  1. Gluténmentes: Ha valaki gluténérzékeny a családban, cseréld le a háztartási kekszet gluténmentes verzióra.
  2. Vegán: A tejtermékeket növényi alapú alternatívákkal helyettesítheted, mint például mandula vagy kókusztej, és a vajat cserélheted kókuszzsírra.
  3. Más gyümölcsökkel: A baracklekvár helyett más gyümölcslekvárt is használhatsz, például eper vagy szilva lekvárt.
  4. Más italokkal: A rum helyett más likőröket is használhatsz, mint például amaretto vagy baileys.

Egészségügyi előnyök:

Bár a Zebra Kocka elsősorban egy desszert, amelyet az ízéért élvezünk, néhány egészségügyi előny is származhat a hozzávalóiból:

  1. Kókuszreszelék: A kókusz jó forrása a rostoknak, valamint a vitaminoknak és ásványi anyagoknak, mint például a vas, a cink, a B-vitaminok és a C-vitamin. Ezenkívül közismert a közepes láncú zsírsavak tartalma miatt, amelyek segíthetnek az energiaszint fenntartásában.
  2. Kakaó: A kakaó természetes antioxidánsokat, mint a flavonoidokat tartalmaz, amelyek segíthetnek a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.

Fontos azonban megjegyezni, hogy a Zebra Kocka cukrot és zsírt tartalmaz, ezért mértékkel fogyasztandó.

Variációk:

  1. Gyümölcsös Zebra Kocka: Készítsd el a Zebra Kockát friss gyümölcsökkel, mint az eper, áfonya vagy málna. A gyümölcsös íz jól harmonizál a kakaós és kókuszos ízekkel.
  2. Diós Zebra Kocka: Adj hozzá aprított diót vagy mogyorót a kekszes masszához, hogy még több textúrát és ízt adj hozzá a süteményhez.
  3. Vegán: Cseréld le a tejtermékeket növényi alapú alternatívákkal, és használj agave szirupot vagy más növényi alapú édesítőt a cukor helyett.

Érdekességek:

  1. Bár nagyon népszerű Magyarországon, nem olyan ismert más országokban. Ez teszi még különlegesebbé, ha külföldi barátokat vagy családtagokat vendégül látsz.
  2. A Zebra Kocka egyik különlegessége, hogy nem igényel sütést, csak a hűtőben kell hagyni, hogy a massza megdermedjen. Ez egy nagyszerű lehetőség azoknak, akik nem rendelkeznek sütővel, vagy egyszerűen csak szeretnének egy gyors és egyszerű desszertet készíteni.
(össznézettség: 655, mai nézettség: 1 )
Tagged
5 from 3 votes (3 ratings without comment)

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése