A tojások sárgáját összekeverjük a cukorral, hozzáadjuk a mascarponét, a vaníliarúd belsejét, a joghurtot és az erdei gyümölcsöket.

A kávéba belekeverjük a rumot. A babapiskótákat a kávéba mártjuk, és egy réteget a tál aljára fektetünk. Erre a rétegre az elkészített krémből egy újabb réteg kerül, ezt elsimítjuk, megszórjuk kakaóval, majd újabb réteg babapiskóta következik. Befejezésül a maradék mascarpone-krémet tesszük rá.

A tejszínből cukorral kemény habot készítünk, és a tiramisu tetejét bevonjuk vele, majd a maradék erdei gyümölccsel díszítjük.