Vajas-mandulás sütemény

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Vajas-mandulás sütemény.

5 Értékelés 4 szavazat

Nyomtatás Pin Recept

Előkészítés 10

Sütés/főzés 15

Teljes idő 25

Fogás desszert

Konyha Német

Mennyiség főre

Kalória 1157 kcal

Hozzávalók

a tésztához:

25 dkg cukor
25 dkg liszt
7,5 dkg vaj
2 dl tejszín
1 teáskanál sütőpor
4 db tojás

a tetejére:

20 dkg vaj
25 dkg cukor
10 dkg mandula darabolt
10 dkg mandula lapocska
5 evőkanál tej

Elkészítés

A sütőt 180 ºC-ra előmelegítem. A vajat folyékonnyá olvasztom, majd a tészta hozzávalóit a receptben írt sorrendben robotgéppel alaposan összedolgozom. Egy közepes tepsit kivajazok a tésztát belesimítom. 15 percig sütöm.
A tetejére a vajat felolvasztom és összedolgozom a cukorral és mindkét fajta mandulával, majd annyi tejet adok hozzá, hogy krémes masszát kapjak. A megsült tésztára rásimítom a mandulás masszát. Nem kell megijedni attól, hogy folyós a massza (azért írom ezt, mert nekem meglepő volt, noha logikusan végig gondolva a receptet, ez természetes :) ), a tésztát nem áztatja el, hanem csak finoman beleolvad. Hogy ez megtörténjen, visszateszem a sütőbe és további 20 percig sütöm. Miután a tepsiben kihűlt, felvágom.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Vajas-mandulás sütemény-hez!

Tápérték

Kalória: 1157kcalSzénhidrát: 124gFehérje: 17gZsír: 70gTelített zsír: 34gTöbbszörösen telítetlen zsír: 7gEgyszeresen telítetlen zsír: 24gTrans Fat: 2gKoleszterin: 247mgNátrium: 423mgKálium: 393mgÉlelmi rost: 5gCukor: 86gVitamin A: 1814IUVitamin C: 0.2mgKalcium: 201mgVas: 4mg

Keyword desszert, sütemény

Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!

Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!