Reszelt kakaós-túrós sütemény
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Reszelt kakaós-túrós sütemény.
Hozzávalók
a tésztához:
- 40 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 1/2 csomag sütőpor
- 15 dkg cukor
- 1 csipet só
- 1 db tojássárgája
- 4 evőkanál kakaó
- 1 csomag vaníliás cukor
a töltelékhez:
- 15 dkg mazsola konyakos teába áztatva
- 1 kg túró áttőrt
- 5 dkg babapiskóta összetörve
- 1 db alma reszelt
- 2 db citrom héja reszelt
- 25 dkg cukor
- 3 db tojás
- 1 csipet só
Elkészítés
- Áztasd be a mazsolát konyakos teába, majd hagyd állni, hogy megpuhuljon.
- Törj össze 5 dkg babapiskótát.
- Egy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a cukrot, a sót, a kakaót és a vaníliás cukrot.
- Add hozzá a sütő margarint és dolgozd össze az összetevőket, amíg morzsás állagú tésztát kapsz.
- Adj hozzá egy tojássárgáját, majd gyúrd össze a tésztát.
- Csomagold fóliába vagy műanyagba, majd tedd hűtőbe legalább 30 percre.
- Egy tálban keverd össze az áttört túrót, a babapiskótát, a reszelt almát, a citromhéjat, a cukrot, a tojásokat és a csipet sót.
- Add hozzá a konyakban áztatott mazsolát, majd alaposan keverd össze.
- Melegítsd elő a sütőt 180°C fokra .
- Vegyél ki egy kb. 26 cm átmérőjű, kerek sütőformát, és készítsd elő a kikenését és kilisztezését.
- Vedd ki a hűtőből a tésztát, majd oszd két egyenlő részre.
- Nyomkodd az egyik felét a sütőformába egyenletesen.
- Öntsd rá a túrós tölteléket, majd simítsd el.
- A maradék tésztából készíts egy vékony lapot, majd reszeld rá a túrós töltelék tetejére.
- Tedd be a süteményt az előmelegített sütőbe, és süsd kb. 45 percig, vagy amíg a tészta szép aranybarnára sül.
- Ha elkészült, vedd ki a sütőből, majd hagyd teljesen kihűlni.
- A süteményt tálalás előtt vágd fel szeletekre, és tálald.
Tápérték
Kalória: 1135kcalSzénhidrát: 157gFehérje: 31gZsír: 45gTelített zsír: 11gTöbbszörösen telítetlen zsír: 10gEgyszeresen telítetlen zsír: 19gTrans Fat: 0.01gKoleszterin: 143mgNátrium: 1102mgKálium: 590mgÉlelmi rost: 6gCukor: 78gVitamin A: 1903IUVitamin C: 5mgKalcium: 198mgVas: 5mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!