Amerikai Krémes
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Amerikai Krémes.
Hozzávalók
a tésztához:
- 7 db tojássárgája
- 20 dkg cukor
- 20 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 evőkanál kakaó
- 11 evőkanál víz
- 2 evőkanál olaj
a tetejére:
- 4 dl tejszín
- tejcsokoládé
Elkészítés
- A tojássárgáját és a cukrot keverjük habosra egy tálban.
- Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport és a kakaót, majd öntsük hozzá a vizet és az olajat.
- Keverjük simára a tésztát, majd öntsük egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
- Süssük előmelegített sütőben 180°C fokon 20 percig, vagy amíg a tészta rugalmas és aranybarna lesz.
- A tojásfehérjét verjük kemény habbá, fokozatosan adagolva hozzá a cukrot.
- A pudingport keverjük simára a tejjel, majd főzzük sűrűre, közepes lángon, állandó keverés mellett.
- Még forrón a pudinghoz óvatosan keverjük hozzá a tojáshabot.
- Az elkészült krémet kenjük rá a tésztára egyenletesen. Majd visszatesszük a sütőbe 10-15 percre közepes hőfokon.
- A tejszínt verjük kemény habbá, majd kenjük el egyenletesen az elkészült krémes rétegen.
- Hűtsük le a süteményt legalább 3-4 órán keresztül, hogy a krém és a tejszínhab jól megszilárduljon és könnyen szeletelhető legyen.
- Reszelt csokoládéval jól megszórjuk.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Amerikai Krémes-hez!
Tápérték
Kalória: 492kcalSzénhidrát: 74gFehérje: 13gZsír: 17gTelített zsír: 7gTöbbszörösen telítetlen zsír: 3gEgyszeresen telítetlen zsír: 4gKoleszterin: 208mgNátrium: 85mgKálium: 354mgÉlelmi rost: 1gCukor: 45gVitamin A: 750IUVitamin C: 0.4mgKalcium: 150mgVas: 2mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!