Go Back
+ servings
Egy tányéron helyezkedik el több darab bonbonmeggyes szelet, melyek réteges szerkezetűek: alul sötét tészta, középen világos piskóta, meggyes réteggel és a tetején fényes csokoládémáz.

Bonbonmeggyes szelet

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Bonbonmeggyes szelet.
5 Értékelés 3 szavazat
Előkészítés 35 perc
Sütés/főzés 35 perc
Teljes idő 1 óra 10 perc
Fogás desszert
Konyha Magyar
Mennyiség 6 főre
Kalória 1393 kcal

Hozzávalók
  

a tésztához:

a piskótához:

a krémhez:

a mázhoz:

  • 20 dkg étcsokoládé
  • olaj kevés
  • margarin

Elkészítés
 

  • A tésztához a száraz hozzávalókat egy tálba szitáljuk, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Ezután a tejfölt összekeverjük a tojássárgával és ezt is a lisztes keverékhez adjuk. Gyorsan összegyúrjuk a tésztát, majd, mikor összeállt, nem ragacsos és nem is száraz, akkor becsomagoljuk zacskóba és a hűtőbe tesszük legalább 30 percre, hogy pihentessük a tésztát.
  • A tésztát kétfelé vesszük és enyhén lisztezett felületen kb. 35 x 27 cm - es lappá kinyújtjuk. Vajazott, lisztezett tepsi hátán, egyenként 180 °C - os sütőben kb. 8 - 10 perc alatt megsütjük.
  • A piskótát is elkészítjük, majd a masszát egy formába öntjük és 180 °C fokon 15 perc alatt megsütjük.
  • A krémhez a tejet a liszttel felfőzzük, ha kihűlt, a porcukorral kikevert margarint és az aromát hozzákeverjük, beletesszük a lecsepegtetett meggyet, és a felkockázott piskótát.
  • A kész krémet betöltjük a két lap közé, majd bevonjuk a csokimázzal.
  • Egy éjszakát puhulni hagyjuk.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Bonbonmeggyes szelet-hez!

Tápérték

Kalória: 1393kcalSzénhidrát: 185gFehérje: 21gZsír: 63gTelített zsír: 19gTöbbszörösen telítetlen zsír: 18gEgyszeresen telítetlen zsír: 21gKoleszterin: 277mgNátrium: 622mgKálium: 676mgÉlelmi rost: 7gCukor: 111gVitamin A: 3350IUVitamin C: 0.1mgKalcium: 240mgVas: 5mg
Keyword Bonbonmeggy aroma, Cukor, desszert, Kakaó, Magyar konyha, Margarin, Meggy, olaj, Összeállítás, Piskóta, Porcukor, Sütés, sütőpor, Tej, Tejföl, tészta, tojás, Tojássárgája, Vaníliás cukor
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!