A tésztához 6 tojás fehérjét a porcukorral habbá verünk és a 6 tojássárgáját egyenként hozzáadjuk. Utána a vaníliás cukrot, majd a sütő port és 4 csomag pudingport keverünk bele.

Elő melegített sütőben megsütjük.

A krémhez a vajat a porcukorral simára keverünk, majd 4 tojássárgáját és a daralisztet tejben keményre főzünk.

Ha kihűlt hozzáadjuk a rumot. Ezt össze keverjük és a kihűlt tésztára kenjük.

A 4 tojás fehérjéből és a cukorból gőz felett kemény habot verünk és a krém tetejére kenjük.

Díszíthetjük csokival is.