Vatta süti
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Vatta süti.
Hozzávalók
- 6 db tojás
- 21 dkg porcukor
- 3 csomag puncs pudingpor amit főzni kell
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1/2 csomag sütőpor
a töltelékhez:
- 25 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- 3 db tojássárgája
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db citrom reszelt héja
a fehér mázhoz:
- 3 db tojásfehérje
- 18 dkg porcukor
Elkészítés
- Előmelegítjük a sütőt 180°C-ra.
- A tojásokat választjuk ketté, majd a fehérjéket verjük kemény habbá.
- A sárgákat keverjük össze a porcukorral és a vaníliás cukorral.
- Adjuk hozzá a főzött pudingporokat és a sütőport, majd keverjük össze.
- Lassan adjuk hozzá a keményre vert tojásfehérjét, óvatosan keverjük össze, hogy a hab ne essen össze.
- Öntsük a masszát egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformába, amit előzőleg kikenünk és kilisztezünk.
- Süssük a tortát 30-35 percig, amíg megsül, majd hagyjuk kihűlni.
- A töltelékhez keverjük össze a margarint, a porcukrot, a tojássárgákat, a vaníliás cukrot és a citromhéjat egy tálban, amíg krémes állagú nem lesz.
- Vágjuk ketté a tortalapot és kenjük rá a krémet.
- A fehér mázhoz verjük fel a tojásfehérjéket egy tálban, majd fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot és habosítsuk fel.
- Kenjük rá a fehér mázt a tortára.
- A csokimázhoz keverjük össze a porcukrot, a kakaóport, a forró vizet, a margarint és a rumaromát egy edényben.
- Keverjük, amíg sima nem lesz, majd öntsük rá a tortára.
- Hűtsük le a tortát a hűtőben, majd szeleteljük fel és tálaljuk.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Vatta süti-hez!
Tápérték
Kalória: 886kcalSzénhidrát: 119gFehérje: 10gZsír: 43gTelített zsír: 10gTöbbszörösen telítetlen zsír: 11gEgyszeresen telítetlen zsír: 20gTrans Fat: 1gKoleszterin: 261mgNátrium: 642mgKálium: 154mgÉlelmi rost: 1gCukor: 97gVitamin A: 1985IUVitamin C: 3mgKalcium: 127mgVas: 2mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!