Go Back
+ servings
Sertésborda vadász módra

Sertésborda vadász módra

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: .Sertésborda vadász módra.
4.67 Értékelés 3 szavazat
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 45 perc
Teljes idő 1 óra
Fogás főétel
Konyha Magyar
Mennyiség 4 főre
Kalória 587 kcal

Hozzávalók
  

Elkészítés
 

  • A kis kockákra vágott szalonnát serpenyőben kisütöm.
  • A húst szeletekre vágom, kissé kiklopfolom, forró vajon 5-5 percig elősütöm mindkét oldalon.
  • Közben sózóm és borsozom, majd kevés vizet öntök alá és puhára párolom.
  • Ezután kiolajozott jénaiba rakom.
  • A kockázott szalonnát,a szeletekre vágott gombát,darabokra vágott újhagymát,reszelt fokhagymát,ömlesztett sajtot jól összekeverem és a húsokra halmozom.
  • Fóliával letakarom. Előmelegített sütőben 180°C fokon kb. 40-45 percig sütöm.
  • Az utolsó 10 percben a fóliát leveszem és pirosra sütöm a pecsenyét.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Sertésborda vadász módra-hoz!

Tápérték

Kalória: 587kcalSzénhidrát: 7gFehérje: 55gZsír: 37gTelített zsír: 18gTöbbszörösen telítetlen zsír: 3gEgyszeresen telítetlen zsír: 13gKoleszterin: 193mgNátrium: 1205mgKálium: 1145mgÉlelmi rost: 1gCukor: 3gVitamin A: 1100IUVitamin C: 5.8mgKalcium: 210mgVas: 3.6mg
Keyword húsétel, sertés
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!