Go Back
+ servings
Kókuszos kifli

Kókuszos kifli

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Kókuszos kifli.
5 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 10 perc
Teljes idő 25 perc
Fogás desszert
Konyha Magyar
Mennyiség 12 főre
Kalória 294 kcal

Hozzávalók
  

  • 2 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 3 evőkanál cukor
  • 13 dkg margarin
  • 2 db tojássárgája
  • 40 dkg liszt
  • csipetnyi

a kenéshez:

  • 1 db tojás

a töltelékhez:

  • 2 db tojásfehérje
  • 5 dkg cukor
  • 10 dkg kókuszreszelék

Elkészítés
 

  • Az édes langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt.
  • Közben habosra keverjük a vajat a tojássárgákkal, hozzáadjuk a lisztet, a felfuttatott élesztőt és a sót. Összegyúrjuk, és letakarva meleg helyen a duplájára kelesztjük.
  • A két tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot is, és addig verjük, amíg fényes nem lesz, ekkor óvatosan beleforgatjuk a kókuszt is.
  • A tésztát kettévágjuk, és lisztezett deszkán először az egyik felét kerekre nyújtjuk. 5 cikkre vágjuk, szélesebbik felükre egy kevés tölteléket halmozunk, föltekerjük és kifliformára hajlítjuk.
  • Tetejüket megkenjük a tojással, és egy egy csíkot húzunk rá a töltelékből.
  • Előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Kókuszos kifli-hez!

Nutrition

Kalória: 294kcalSzénhidrát: 35gFehérje: 7gZsír: 14gTelített zsír: 7gTöbbszörösen telítetlen zsír: 3gEgyszeresen telítetlen zsír: 3gKoleszterin: 52mgNátrium: 175mgKálium: 168mgÉlelmi rost: 3gCukor: 9gVitamin A: 600IUVitamin C: 0.2mgKalcium: 30mgVas: 2.3mg
Keyword desszert, sütemény
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!