Gesztenyés bomba
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Gesztenyés bomba.
Hozzávalók
a bevonathoz:
- 100 g étcsokoládé
- 1 evőkanál olaj
Elkészítés
- A gesztenyemasszát elkevertem a mascarponéval és 2 evőkanál rummal. A zselatint elkevertem 1 dl tejszínben, egy perc keverés után hozzáadtam a többi tejszínt is. Azt a fajta zselatint használtam, amit szinte rögtön a krémhez lehet keverni, nem kell melegíteni. Majd fokozatosan a tejszínhez adtam a gesztenyés krémet, és alaposan elkevertem.
- Egy tálat folpackkal kibéleltem, és kikészítettem a babapiskótákat.
- A tejben is elkevertem egy kevés rumot, majd a babapiskótákat belemártottam. Nem szabad eláztatni, elég egy pillanatra belemártani. A tál alját és az oldalát is kiraktam a piskótával, majd beleraktam a krém egy részét. Erre jött ismét egy sor piskóta, majd a krém másik fele, végül piskótával zártam le. A folpackot ráhajtottam, a tálat lefedtem, és egy éjszakára a hűtőbe raktam.
- Másnap egy nagyobb tányérra borítottam, a folpackot óvatosan lehúztam róla.
- Gőz felett kevés olajjal étcsokit olvasztottam, és ráöntöttem. Tejszínhabbal és cukorgyöngyökkel díszíttetem.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Gesztenyés bomba-hoz.
Tápérték
Kalória: 1274kcalSzénhidrát: 129gFehérje: 19gZsír: 75gTelített zsír: 43gTöbbszörösen telítetlen zsír: 3gEgyszeresen telítetlen zsír: 14gTrans Fat: 1gKoleszterin: 172mgNátrium: 113mgKálium: 882mgÉlelmi rost: 4gCukor: 36gVitamin A: 2040IUVitamin C: 51mgKalcium: 195mgVas: 4mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!