Dán kuglóf
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Dán kuglóf.
Hozzávalók
- 5 db tojássárgája
- 25 dkg cukor
- 1 dl olaj
- 1 dl viz
- 25 dkg liszt
- 1 csomag sütöpor
- 5 db tojásfehérje
- 1 csipet só
Elkészítés
- A tojásokat szétválasztjuk és a tojássárgáját a cukor felével, olajjal, vízzel jól összekeverjük.
- A fehérjét csipet sóval habosra keverjük, majd apránként beleszórjuk a cukor másik felét, és kemény habbá verjük.
- Hozzáadjuk lassan a sütőporral elkevert lisztet, majd a tojások felvert habját.
- A massza egy részét beleöntük egy kuglófformába, amit először kikentünk vajjal és megszórtunk zsemlemorzsával.
- A maradék masszába egy kis kakaóport kevernük és aztán azt is ráönteni. Villával óvatosan összekeverni..
- Közepes lángon, kb.45 percet sütni.
- Porcukorral megszórni.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Dán kuglóf-hoz!
Tápérték
Kalória: 784kcalSzénhidrát: 112gFehérje: 14gZsír: 32gTelített zsír: 4gTöbbszörösen telítetlen zsír: 8gEgyszeresen telítetlen zsír: 19gTrans Fat: 1gKoleszterin: 244mgNátrium: 544mgKálium: 154mgÉlelmi rost: 2gCukor: 63gVitamin A: 324IUKalcium: 248mgVas: 4mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!