Go Back
+ servings
Zserbógolyók - Kakaós diós golyók csokoládé bevonattal

Zserbógolyó

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Zserbógolyó.
5 Értékelés 2 szavazat
Előkészítés 15 perc
Teljes idő 15 perc
Fogás desszert
Konyha Magyar
Mennyiség 6 főre
Kalória 658 kcal

Hozzávalók
  

  • 25 dkg háztartási keksz
  • 20 dkg dió darált
  • 20 dkg baracklekvár
  • 2 evőkanál porcukor

a bevonathoz:

  • 15 dkg étcsokoládé
  • 1 evőkanál olaj

Elkészítés
 

  • A háztartási kekszet és a diót daráld le (ezt megteheted konyhai robotgéppel vagy kézi diódarálóval is), majd helyezd őket egy nagyobb tálba.
  • Keverd hozzá a porcukrot és annyi baracklekvárt, hogy jól formázható, nem túl ragacsos masszát kapj. A lekvár mennyisége függ a keksz nedvszívó képességétől és a lekvár állagától is, tehát ezt ízlés szerint állítsd be.
  • A masszát tedd a hűtőbe körülbelül egy órára, hogy megkeményedjen, ez megkönnyíti a golyók formázását.
  • Pihentetés után vizes kézzel formázz a masszából 3-4 centiméter átmérőjű golyókat.
  • Készítsd elő a mázat: az étcsokoládét gőz felett óvatosan olvaszd meg. A megolvasztott csokoládéhoz keverj hozzá egy evőkanál olajat, hogy könnyebben tudjad bevonni vele a golyókat.
  • Egy-egy golyót villával márts bele a még forró csokoládémázba, hagyd lecsepegni a felesleget, majd helyezd őket sütőpapírral borított tálcára vagy tányérra.
  • Miután bevonatod a golyókat, tedd őket a hűtőbe, hogy a csokoládé megdermedjen rajtuk.
  • Tálalás előtt megszórhatod a tetejüket darált dióval vagy hagyhatod simán a csokoládémázat, attól függően, hogy milyen textúrát és megjelenést szeretnél.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Zserbógolyó-hoz!

Tápérték

Kalória: 658kcalSzénhidrát: 73gFehérje: 10gZsír: 39gTelített zsír: 10gTöbbszörösen telítetlen zsír: 17gEgyszeresen telítetlen zsír: 8gTrans Fat: 1gKoleszterin: 1mgNátrium: 169mgKálium: 351mgÉlelmi rost: 6gCukor: 34gVitamin A: 85IUVitamin C: 3mgKalcium: 58mgVas: 4mg
Keyword Baracklekvár, desszert, dió, Háztartási keksz, Porcukor, Zserbógolyó
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!