A lisztből, vajból, tojásból és a tejből tésztát gyúrok, 3 részre elosztom.
3 lapot ( 25x30 ) sütök belőle 180°C fokon 7 perc alatt.
Közben a tejet, cukrot lisztet összekeverem és gőz felett sürüre fözöm, kihütöm.
Hozzáadom a porcukrot, kikeverem alaposan, majd ketté osztom a krémet, az egyik felébe keverem az olvasztott csokit, a másik marad fehér.
A mázhoz a tejszinbe felolvasztom a csokit .
összeállítás:
Az első lapot lerakom, megkenem a csokikrémmel, arra teszek egy tészta lapot, rásimitom a fehér krémet, arra megint tészta lap kerül. A tetejét megkenem a csokimázzal .