A vajat és porcukrot mixerrel habosra kidolgozom, a tojást is belekeverem, óvatosan hozzáadom a lisztet is , majd 1-2 evőkanál. hideg vizet is adok hozzá.
A tejet és a kakaót kikeverem,
A tésztát 2 felé osztom és az egyikbe a vaníliát teszem a másikba pedig a tejes kakaót és a csokit kicsi darabokra vágva.
A formákba töltöm felváltva a kétféle tésztát,/ 1 kakaós 1 vaníliás, 1 kakaós 1 vaníliásat/
20-25 percig fogom sütni.
A krémhez: a vajat a cukrot a vaníliát és krémsajtot alaposan kikeverem. A kihűlt muffinokat ezzel a krémmel fogom díszíteni, nyomózsákból.