Elefánt fokhagymás paradicsomos tészta
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Elefánt fokhagymás paradicsomos tészta.
Hozzávalók
- 25 dkg spagetti
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd elefánt fokhagyma
- 40 dkg paradicsom passzírozva
- 1 teáskanál oregánó szárított
- bazsalikom opcionális
- só
- fekete bors őrölt
a tálaláshoz:
- parmezán sajt
Elkészítés
- Főzd meg a tésztát sós vízben a csomagoláson lévő utasítások szerint. Szűrd le, és tedd félre.
- Tisztítsd meg és vágd fel az elefántf okhagyma gerezdjeit vékony szeletekre.
- Egy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat közepes lángon.
- Add hozzá az elefánt fokhagyma szeleteket a serpenyőbe, és pirítsd meg őket pár percig, amíg enyhén aranybarnák lesznek.
- Öntsd hozzá a darabolt vagy passzírozott paradicsomot a serpenyőhöz, majd keverd össze az elefánt fokhagymával.
- Adj hozzá az oregánót, sót és borsot ízlés szerint. Keverd össze, majd főzd a paradicsomos szószt alacsony lángon kb. 10-15 percig, hogy összeérjenek az ízek és a szósz kissé besűrűsödjön.
- Add hozzá a főtt tésztát a serpenyőhöz, majd alaposan keverd össze, hogy a tészta jól bevonódjon a paradicsomos szósszal.
- Tálald az elefánt fokhagymás paradicsomos tésztát friss bazsalikommal és reszelt parmezán sajttal megszórva.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Elefánt fokhagymás paradicsomos tészta-hoz!
Tápérték
Kalória: 879kcalSzénhidrát: 116gFehérje: 39gZsír: 29gTelített zsír: 11gTöbbszörösen telítetlen zsír: 3gEgyszeresen telítetlen zsír: 14gKoleszterin: 34mgNátrium: 1401mgKálium: 846mgÉlelmi rost: 8gCukor: 9gVitamin A: 2345IUVitamin C: 28mgKalcium: 670mgVas: 3mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!