Elefánt fokhagymás kenyér
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Elefánt fokhagymás kenyér.
Hozzávalók
- 50 dkg liszt kenyér
- 2 fej elefánt fokhagyma
- 3 dl víz langyos
- 2 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- 2 teáskanál élesztő szárított
Elkészítés
- A fokhagymákat süsd meg 200 °C fokon kb. 40 perc alatt. Ha kész, hagyd hűlni, majd nyomd ki a húst a héjából.
- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sót, a cukrot és az élesztőt.
- Add hozzá a langyos vizet és az elefánt fokhagymát, majd keverd össze, amíg a tészta össze nem áll.
- Borítsd ki a tésztát lisztezett felületre, és gyúrd át, amíg sima és rugalmas nem lesz (kb. 10 perc).
- Tedd a tésztát egy olajozott tálba, fedd le, és hagyd kelni egy meleg helyen, amíg a tészta duplájára nem dagad (kb. 1-2 óra).
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Borítsd ki a megkelt tésztát a lisztezett felületre, és formázd kenyér formájúra.
- Tedd a kenyeret egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssd a sütőben kb. 25-30 percig, amíg aranybarna nem lesz és h hollow hangot ad, ha az aljára kopogtatsz.
Megjegyzés
Jó étvágyat az Elefánt fokhagymás kenyér-hez!
Tápérték
Kalória: 501kcalSzénhidrát: 105gFehérje: 15gZsír: 1gTelített zsír: 0.2gTöbbszörösen telítetlen zsír: 1gEgyszeresen telítetlen zsír: 0.2gNátrium: 1170mgKálium: 149mgÉlelmi rost: 4gCukor: 1gVitamin C: 0.01mgKalcium: 22mgVas: 6mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!