Banán split szelet
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Banán split szelet.
Hozzávalók
a tésztához:
- 6 dkg kókuszliszt
- 5 dkg kakaópor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csipet só
- 6 db tojás
- 5 dkg kókuszolaj olvasztott
- 10 dkg juharszirup édesítő
- 5 dl kávé fözött
- vanília aroma
a túrókrémhez:
- 45 dkg túró
- 5 db citrom héja
- 5 db citrom leve
- 2 dl kókusztej
- 6 evőkanál cukor
- 10 g zselatin
- 5 dl víz
- 5 dkg étcsokoládé apróra vágott
- 3 db banán
Elkészítés
- Összekevered a száraz hozzávalókat (kókuszliszt, kakaópor, szódabikarbóna, só). A tojásokat felvered a folyékony hozzávalókkal (kókuszolaj, juharszirup, kávé, vaníliaaroma), majd hozzáadod a száraz keveréket. Egy 25 cm-es, sütőpapírral bélelt tortaformában, 175°C-ra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt megsütöd. Utána hagyod kihűlni és kettévágod.
- A zselatint beáztatod a vízbe, majd közepes lángon melegíted, amíg fel nem oldódik. A túrót, citromhéjat, -levet, kókusztejet, és eritritet turmixgépben sima krémmé dolgozod, a csokoládét kivéve. A végén beleforgatod a csokoládét is.
- Az alsó tésztalapot visszateszed a formába, rákened a túrókrém felét. Ráhelyezed a félbevágott banánokat 2-3 cm-es résekkel. Rákened a maradék krémet, majd befeded a második tésztalappal.
- 2-3 órára, de még jobb egy egész éjszakára hűtőbe teszed.
- Szeletelve, Porcukorral megszórva kínálod.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Banán split szelet-hez!
Tápérték
Kalória: 406kcalSzénhidrát: 43gFehérje: 15gZsír: 22gTelített zsír: 15gTöbbszörösen telítetlen zsír: 1gEgyszeresen telítetlen zsír: 3gTrans Fat: 0.01gKoleszterin: 133mgNátrium: 440mgKálium: 542mgÉlelmi rost: 7gCukor: 26gVitamin A: 291IUVitamin C: 16mgKalcium: 108mgVas: 3mg
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!