A 4 darab csirkemell közepét felszúrjuk egy nagyobb késsel.

A petrezselyemlevelet felaprítjuk és hozzáadjuk a sajtkrémhez, amelyet Ízvarázzsal ízesítettünk.

Kiskanállal megtöltjük a csirkemellet, a mellek végét fogpiszkálóval zárjuk le.

Az ízvarázs keverékben forgassuk meg alaposan a húst és kissé nyomkodjuk is rá a masszát.

Tegyük a csirkemelleket sütőpapírral bélelt tepsibe és 250 fokon 15-18 perc alatt, forgatás nélkül süssük aranybarnára.