A cukrot elkeverjük a tejben, majd az élesztőt felfuttatjuk benne.

A tojásokat felverjük, majd a többi hozzávalóval jól összegyúrjuk.

A tésztát 2 órán át állni hagyjuk. Utána 32 gombócra osztjuk, kinyújtjuk, megtöltjük a dióval, és kifliket formázunk belőle.

Tepsibe tesszük őket, tetejüket tojással megkenjük, majd 1/2 órát állni hagyjuk.

Utána előmelegített sütőben megsütjük.

Diótöltelék készítése: a diót összekeverjük a porcukorral majd kevés tejjel felfőzzük, vagy forró tejjel leforrázzuk.