Az elefánt fokhagymát úgy szeleteld, hogy ne legyen túl vékonyra(1-2mm) vágva, de te majd látod,nagyjából milyen legyen.

A szeleteket kicsit nyomkodd át papírtörlő között, hogy az extra folyadék kimenjen belőle.

A sütőt melegítsd fel 180 °C-ra. Az olajat és fűszereket keverd össze egy tálba és add a szeletelt fokhagymához, és a kezeddel kavard össze.

Tegyél a tepsibe sütőpapírt és szépen terítsd el az elefánt fokhagymát. Süssed 8-10 percig, de ez csak ajánlott idő, ellenőrizd,hogy ne legyen keserű.