A sütőt előmelegítem 230 fokra.

Az összes hozzávalót egybe keverem, s közepes kemény tésztát fogok belőle gyúrni.

Folpackba csomagolom és hűtőbe teszem fél órára.

Ha letelt az idő, kiveszem a tésztát és 2 cm vastagra kinyújtom lisztezett deszkán.

Most 6-7 cm átmerőjű pogácsa szaggatóval kiszaggatom a pogácsákat.

Sütőpapírral kibélelt tepsibe rakom a pogácsákat és 15 perc alatt megsütöm .

Még melegen amikor kiveszem a sütőből a pogácsákat megkenem vajjal és úgy fogom tálalni.