Egy nagy lábosban melegítsük fel az olajat. Adjuk hozzá a lisztet és kevergessük állandóan, amíg enyhén megpirul. Adjunk hozzá fűszerpaprikát és gyorsan keverjük el, hogy ne égjen meg.

Dobjuk rá a kifacsart savanyú káposztát, és öntsük fel két liter vízzel.

Szórjuk bele a karikára vágott kolbászt a levesbe.

Főzzük a levest, míg a kolbász és a káposzta is megpuhul, ez körülbelül 30-40 perc.