Go Back
Print
Recipe Image
Megjegyzés
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Részeges csülök
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Részeges csülök.
5
Értékelés 1 szavazat
Nyomtatás
Pin Recept
Előkészítés
15
perc
perc
Sütés/főzés
40
perc
perc
Teljes idő
55
perc
perc
Fogás
főétel
Konyha
Magyar
Mennyiség
6
főre
Kalória
424
kcal
Hozzávalók
1x
2x
3x
1
kg
sertéscsülök
2
dl
fehér bor
száraz
2
dl
víz
3
gerezd
fokhagyma
só
1
kiskanál
fekete bors.
őrölt
Elkészítés
A csülköt a fokhagymával összezúzzuk, kuktába tesszük, ráöntjük a bort és a vizet,
kevés sót adunk hozzá, majd közepes lángon 25 perc alatt puhára főzzük. Amikor
megfőtt kivesszük a főző léből, vastag szeletekre vágjuk, és a bőrös felével lefelé
tűzálló tálba fektetjük. A boros főzőlevet elkeverjük a zúzott fokhagymával, borssal,
sóval, majd rácsorgatjuk a csülökre. Előmelegített sütőben pirosra sütjük.
Sült burgonyával tálaljuk, majonézes mártást adhatunk hozzá.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Részeges csülök-höz!
Tápérték
Kalória:
424
kcal
Szénhidrát:
2
g
Fehérje:
29
g
Zsír:
37
g
Telített zsír:
15
g
Többszörösen telítetlen zsír:
3
g
Egyszeresen telítetlen zsír:
16
g
Trans Fat:
1
g
Koleszterin:
112
mg
Nátrium:
307
mg
Kálium:
36
mg
Élelmi rost:
1
g
Cukor:
1
g
Vitamin A:
3
IU
Vitamin C:
1
mg
Kalcium:
19
mg
Vas:
1
mg
Keyword
húsétel, sertés
Próbálta ezt a receptet?
Tudasd velünk
milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmag
Nézze meg>>>
Elefánt fokhagyma XXXL
!