A tortalaphoz a tojásokat habosra keverjük a cukorral majd hozzáadjuk a sütőporral elkavart kakaót és az olajat. 30 cm-es tortaformában, 10-15 perc alatt megsütjük.
A krémhez a mascarponet kikavarjuk a porcukorral, hozzáadjuk a joghurtot, a felvert habtejszínt, a 0,5 dl vízben feloldott zselatint és végül könnyedén belekeverjük az összetört kekszet. A krémet a tortalapra kenjük és jól lehűtjük.
6 db kekszről lekaparjuk a krémet, apróra törjük és a torta tetejére szórjuk, majd a tortaforma szélét levesszük és a tortát tálcára rakjuk. A habtejszínt felverjük és csillagcsővel ellátott habzsák segítségével 12 tejszínrózsát nyomunk a tortára, majd mindegyiket egy-egy fél oreo keksszel díszítjük.
Megjegyzés
Tálalás:
Az Oreo szeletet általában szeletekre vágva tálalják, amelyeket csokoládéval és tejszínhabbal díszítenek. Azonban nagyon jól mutat egy kis Oreo kekszdarabbal és egy kis gyümölccsel díszítve is.Jó étvágyat az Oreo szelet-hez!