A tojások sárgájával habosra keverem a cukrot, hozzáadom a puha vajat, majd lassan az összes többi anyagot, végül belekeverem a tojások keményre vert habját.

Kivajazott, liszttel megszórt, kb. 25x35-ös tepsibe 165 °C-os sütőben 25-30 percig sütöm.

A tejet a liszttel és a cukorral összekeverem. Állandó keverés mellett kemény krémet főzök belőle. Folpackkal letakarom és hagyom kihűlni.

Miután kihűlt, a többi hozzávalót is belekeverem. A tejszínt kemény habbá verem a zselatinnal majd összekeverem a kihűlt lisztes krémmel.

A kihűlt tésztát ketté vágjuk és megtöltjük. Ha a krém megdermed porcukorral megszórva tálaljuk.